Der feinherbe Two Princes Riesling von Prinz Salm riecht sehr sortentypisch nach grünem Apfel, Maracuja und Birne und ist wunderbar trinkig. Er hat eine lebhafte, knackige Säurestruktur.
Als Aperitif; passt zu leichten Vorspeisen, Salaten mit Geflügelfleisch oder gebratenem Fisch und frischem Käse. Solo macht er ebenfalls sehr viel Spaß. Mit nur 11%vol Alkohol ein herrlicher Wein für jeden Tag!
pro Flasche 12,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- feinherb
- Deutschland
- Rheinhessen
- Weingut Prinz Salm
- Riesling
- Alkoholgehalt: 11,00%
- Schraubverschluss
Thorstens Liebling
Ich bin immer wieder unglaublich gerne beim Weingut Prinz Salm – und jedes Mal bin ich aufs Neue hin und weg. Dieses Weingut in Wallhausen an der Nahe ist einfach ein Stück deutscher Weingeschichte. Wow! Es ist das älteste Familienweingut Deutschlands in ununterbrochenem Familienbesitz. Seit rund 850 Jahren bewirtschaftet die Familie hier Weinberge, die Wurzeln reichen bis zur Dalburg um 1150, damals schon als Weinburg bekannt. Das historische Schloss Wallhausen mit seinem über 450 Jahre alten Kellergewölbe ist bis heute das Herz des Weinguts. Geführt wird es von Felix und Victoria Prinz und Prinzessin zu Salm-Salm – modern, energiegeladen und trotzdem tief in der Tradition verwurzelt. Und dann der Wein: Two Princes VDP.GUTSWEIN feinherb Riesling – wow, gleich beim ersten Schluck spürt man den Charme! Charmant, zugänglich, mit einem herrlichen Trinkfluss, der einfach Lust auf mehr macht. Die Reben stehen auf kalkhaltigen, gut strukturierten Böden, Handlese, schonende Pressung und Stahltank-Ausbau sorgen für klare, präzise Frische. Im Glas zeigt er sich hellgelb mit grünen Reflexen, die Nase kitzelt: grüner Apfel, Pfirsich, ein Hauch Birne und leichte exotische Noten. Lecker! Am Gaumen dann: straff, frisch, wunderbar balanciert. Säure und feine Restsüße spielen perfekt zusammen, der Abgang bleibt sauber, frisch und fruchtsüß – typisch Nahe, typisch Prinz Salm.
Meine Empfehlung: Ein Wein, der richtig Spaß macht – perfekt zu gelbem Curry, vegetarisch oder mit Huhn, zu Sushi oder einfach solo. Taaadaaa – schon beim ersten Glas denkt man: ja, genau so muss ein Riesling sein! Genau solche Weine gefallen mir, und ich habe davon jede Menge im Keller, weil ich diesen Weinstil sehr schätze und liebe.
Steckbrief
| Produktnummer: | 906015-2024 |
|---|---|
| Gesamtsäure: | 7,00 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 19,80 g/l |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | feinherb |
| Alkoholgehalt: | 11,00% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Trauben, Antioxidantien: SULFITE |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Prinz Salm Schloßstraße 3 DE 55595 WALLHAUSEN |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,00 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 301 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,40 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 72 |
Weingut Prinz Salm
Das Weingut der Prinzen zu Salm-Salm in Wallhausen mit 18 Hektar Weinbergen in Rheinhessen und an der Nahe ist das älteste deutsche Weingut in Familienbesitz. Seit über 800 Jahren wird hier bereits Wein angebaut - ununterbrochen. Mit Prinz Felix und Prinzessin Victoria ist nunmehr die 32. Generation am Werk.
Prinz Felix zu Salm-Salm ist seit 2007 verantwortlich für die Weinberge und den Keller, 2015 hat ihm sein Vater, Michael Prinz zu Salm-Salm (VDP Präsident 1990-2007) den Betrieb übergeben. Familientradition seit 32 Generationen: Felix und Victoria Prinz und Prinzessin zu Salm-Salm bewirtschaften ca. 130.000 m² Weingärten in den besten Lagen Deutschlands. An den Steilhängen der Nahe und in Rheinhessen wird so seit Jahrhunderten Weinbau gelebt. Neben der VDP Mitgliedschaft ist das Weingut auch mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN zertifiziert.
FAIR’N GREEN bedeutet:
Umweltschutz und naturnaher Weinbau
Förderung der Biodiversität
Schutz der natürlichen Ressourcen
Faire Löhne und soziales Engagement
Gesellschaftliche Verantwortung
Erhaltung und Förderung der Kulturlandschaft
Wir verfolgen seit Jahren die bemerkenswerte Entwicklung des Weinguts: Lagencharakter und Reifepotential
stehen jetzt ganz klar im Vordergrund - und das schmeckt man sehr deutlich!
Bewertungen
4 Trauben Gault&Millau 2024
„Wer auf 32 Generationen und über 800 Jahre Weinbau zurückschauen kann, der darf getrost von einem traditionsreichen Familienweingut sprechen. Felix und Victoria Prinz und Prinzessin zu Salm-Salm führen seit 2015 das Gut mit Weinbergen an der Nahe und Rheinhessen, das in vielen Bereichen noch auf konventionelle Handarbeit setzt. Naturnaher Anbau ist selbstverständlich, im Keller wird so schonend wie möglich vinifiziert. Das Sortenspektrum bietet auch Scheurebe und Merlot, ansonsten triumphieren Riesling und Burgundersorten in den Salm'schen Weinlagen.“
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