Die Superior-Rieslinge aus Abtsberg und Herrenberg vom Weingut Maximin Grünhaus stammen aus ausgewählten Parzellen und reifen im traditionellen Fuderfass auf natürlichen Weinbergshefen. Im Unterschied zu trockenen Spitzenweinen besitzen sie eine feine, harmonische Restsüße.
Der Abtsberg Riesling Superior feinherb zeigt ein aromatisches Spiel aus Cassis, Limette, Apfel und Pfirsich, ergänzt durch mineralische Schiefernuancen und eine kühle Brise. Am Gaumen entfalten sich intensive Noten von Zitrone, Grapefruit, salziger Mineralität und feiner Kräuterwürze. Die klare Säurestruktur und der dezente Restzuckergehalt sorgen für eine ausgewogene, elegante Stilistik. Ein ausdrucksstarker Riesling mit charaktervollem Profil und großem Reifepotenzial.
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Steckbrief
| Produktnummer: | 904023-2024 |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | feinherb |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 10.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2033 |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, SULFITE |
| Anschrift Erzeuger: | Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,00 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 2,7 |
| Brennwert (kJ): | 283 |
| davon Zuckergehalt in g: | 1,9 |
| Brennwert (kcal): | 68 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Maximin Grünhaus
Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.
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