Im Glas strahlt der Weißburgunder aus der Klassiklinie der Kellerei Kaltern in leuchtendem Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase eine kleine Fruchtbombe mit frisch-fruchtigen Aromen von reifen gelben Äpfeln und Quitten, unterlegt von zart floralen Noten. Saftig am Gaumen, mit kerniger Struktur und jugendlicher Spritzigkeit. Ein klasse Weißburgunder mit Pfiff!
Der perfekter Begleiter zu leichten Fischgerichten.
pro Flasche 10,90 €
Aktuell nicht verfügbar
Der Weißburgunder wird seit 1852 in Südtirol gepflanzt und Südtirol gilt heute als eine der besten Anbauregionen für Weißburgunder weltweit. Die Trauben kommen von Hanglagen auf 450 bis 600m, wurden als vollreifes, gesundes Traubenmaterial im Ganzen gepresst und nach der Gärung 3 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank gelagert.
Steckbrief
| Produktnummer: | 421001-2024 |
|---|---|
| Aroma: | golden Delicious, Birne, Quitte, Zitrusfrüchte |
| Ausbau: | Tank |
| Gesamtsäure: | 5,70 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2,00 g/l |
| Speiseempfehlung: | leichte Vorspeisen, Fischgerichte, Aperitif |
| Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Verschluss: | Korken nicht Natur |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Trauben, Säureregulator (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoff (SULFITE)Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat), Konzentrierter Traubenmost |
| Anschrift Erzeuger: | Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,00 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 355 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,20 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 80 |
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