Der kunst.stück Vernatsch der Kellerei Kaltern zeigt sich in leuchtendem rubinrot. Das Bukett erinnert an eine Kombination aus Frische, Eleganz und Salzigkeit mit harmonischen Noten von roten Früchten wie Kirsche und schwarzer Johannisbeere; dazu Nuancen von Haselnuss, Mandeln und leichte Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, würzig und salzig mit samtigen Tanninen.
Wunderbarer Trinkfluss - ein klassischer Vernatsch eben. Passt zu ungewöhnlichen Kombinationen, zum Beispiel zu rohem Fisch oder Meeresfrüchten.
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 421078-2023 |
|---|---|
| Ausbau: | 14 Monate Edelstahltank |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Vernatsch |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Aroma: | Tiefe, Struktur und seidige Tannine im Finale |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Perfekt für Südtiroler Klassiker und Pasta |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 4,90 g/l |
| Restzucker: | 2,00 g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 0 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 0 |
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