Der Merlot von Franz Haas zeigt sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet verführt mit Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und einer dezenten Würze aus Anis und Zimt, unterlegt von feinen Kräuternoten. Am Gaumen entfaltet der Wein eine dichte, elegante Struktur, kraftvolle Frucht und sanfte Tannine, ergänzt durch subtile Röstaromen und Nuancen von Vanille. Der Abgang ist langanhaltend und stimmig, die Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur überzeugend. Vielseitig kombinierbar passt dieser Merlot zu gegrilltem Fleisch, geschmortem Wild, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse und präsentiert die charaktervolle Stilistik eines südtiroler Merlots auf höchstem Niveau.
pro Flasche 30,90 €
Inhalt: 0.75 L (41,20 €/L)
Aktuell nicht verfügbar
- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Südtirol
- Franz Haas
- Merlot
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 607201-2022 |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Merlot |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Aroma: | Holunder, Waldbeeren, getrocknete Feige, Pfeffer, Sternanis, Vanille, Röstaromen |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Speiseempfehlung: | Zu Wildragout, Steak, Lamm, geschmortem Rind und gereiftem Hartkäse. |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Franz Haas srl Villnerstrasse 6 39040 MONTAN IT |
Franz Haas
Das Weingut Franz Haas besteht seit 1880 und zählt seit vielen Jahren zu den besten Weingütern Südtirols. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Montan, Neumarkt und Aldein, auf einer Höhe von 240 bis 1.150 Metern. Franziskus Haas, der das Weingut in 7. Generation leitete, ist international für Weinbau in Höhenlagen bekannt und pflanzte einst den höchsten Pinot Noir Weinberg der Welt. Sein unermüdliches Streben, den „perfekten“ Wein zu keltern, brachte Franz Haas den Ruf eines bedingungslosen Qualitätsfanatikers ein. Eine Bestätigung dafür sind die zahlreichen Auszeichnungen - der „Gambero Rosso“ vergibt regelmäßig die Höchstnote von drei Gläsern für die Weine von Franz Haas.
Die auffälligen Etiketten wurden seit Ende der 1980er Jahre von Riccardo Schweizer gestaltet, der eng mit Picasso, Chagall und Corbusier zusammenarbeitete. Maria Luisa Haas schenkte diese Etiketten ihrem Mann einst als Glücksbringer und sind heute neben der herausragenden Qualität das Markenzeichen der Weine von Franz Haas.
Am 13. Februar 2022 ist Franz Haas unerwartet und viel zu früh von dieser Welt gegangen - beim Skifahren von einem Herzinfarkt getroffen, haben wir mit ihm einen der bedeutendsten Winzer Südtirols und einen echten Pionier verloren. Das Weingut wird von seiner Frau Maria Luisa, seiner Tochter Sofia und seinem Sohn Franziskus sowie dem seit Jahren perfekt eingespielten Team weitergeführt.
0.75 L (15,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (14,53 €/L)
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