Zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Garganega besteht der Weißwein Capitel Croce Veneto Bianco von Anselmi. Glänzend goldgelb im Glas, in der Nase zitrische Noten von Limette und Grapefruit mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Aromenpalette: Stachelbeere und Apfel gesellen sich hinzu. Insgesamt dicht und cremig in der Textur. Ein sehr präziser, expressiver Wein voller Spannung und mit anhaltendem Finish, der zeigt, was in einem Soave stecken kann!
pro Flasche 18,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Venetien
- Anselmi
- Garganega
- Alkoholgehalt: 12,50%
- DIAM
Thorstens Liebling
Ein Wein, der mir einst blind eingeschenkt wurde – und ich konnte es kaum erwarten, bis das Ergebnis aufgelöst wurde. Die Überraschung war groß, die Begeisterung noch größer. Ich war so beeindruckt, dass ich mir beim Bremer Weinkolleg direkt sechs Flaschen gekauft habe. Das Etikett ist sehr klassisch gestaltet und steht in perfekter Harmonie mit Flasche und Inhalt – elegant, unaufdringlich und stilvoll. Genau so präsentiert sich auch das Weingut Anselmi, das seit den 1970er-Jahren für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch steht. Statt Masse setzt man hier auf niedrige Erträge, viel Handarbeit und eine klare Vision: Weißweine zu erzeugen, die Charakter, Tiefe und Ausdruck besitzen. Der Capitel Croce wird aus einer Kombination aus internationalen und traditionellen PIWI-Rebsorten gewonnen – ein modernes, zukunftsorientiertes Zusammenspiel, das dem Wein Finesse, Widerstandsfähigkeit und aromatische Tiefe verleiht. Anschließend reift er 4–5 Monate in Barriques, was ihm Struktur, feine Röstaromen, eine elegante Cremigkeit und Länge verleiht. Im Glas zeigt er ein komplexes Aromenspiel aus gelben Früchten, weißen Blüten, reifer Birne, etwas Vanille, subtiler Kräuterwürze und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen spiegeln sich gelbe Früchte, weiße Blüten und Zitrone wunderschön wider – frisch, klar, präzise und dennoch mit einer seidigen, gut eingebundenen Textur. Beim Beschreiben des Weins habe ich gerade festgestellt, dass die Flasche nun leer ist – was eindeutig für diesen Wein und seinen unglaublichen Trinkfluss spricht. Ich bin ein bisschen verliebt und ordere direkt noch ein paar Flaschen nach. Und bevor ich es vergesse: Ich koche gleich Linguine mit Scampi und grünem Spargel – eine Kombination, zu der dieser Wein natürlich hervorragend passt.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 322921-2022 |
|---|---|
| Aroma: | Aprikose, Zitrusfrüchte, Vanille |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Gesamtsäure: | 5,70 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 3,00 g/l |
| Speiseempfehlung: | Perfekt zu weißem Fleisch und Pilzgerichten |
| Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Garganega |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Verschluss: | DIAM |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Anselmi s.r.l. Via San Carlo 46 IT 37032 MONTEFORTE D'ALPONE |
Anselmi
Im Norden Italiens, in Venetien, liegt das Weingut Anselmi mitten im Soave Classico Gebiet. Roberto Anselmi gilt als Vorreiter in der italienischen Weinszene, der zukunftsgerichtet seine Ertragsmengen reduzierte, die Stockdichte erhöhte und Top-Lagen um Monteforte d'Alpone erwarb. Nach seinem Studium im Jahre 1975 begann seine Karriere im väterlichen Betrieb.
Heute zählt das Weingut zu den führenden Produzenten im Anbaugebiet Soave. Qualitätsorientiert kreiert er Weine, die das Terroir auf den Hügeln nahe Verona perfekt widerspiegeln. Die Hauptrebsorte ist Garganega, die auf kalkhaltigen Böden vulkanischen Ursprungs wächst. Roberto vermarktet seine Weine nicht mehr unter der Bezeichnung Soave, sondern nur unter dem Lagennamen und als IGT - die gesetzlichen Vorgaben werden seinen Ansprüchen nicht gerecht.
Mittlerweile ist die nächste Generation mit ins Weingut eingestiegen: Roberto führt den Betrieb mit seinen Kindern Lisa und Tommaso, die gemeinsam die Entwicklung des Soave Classico tatkräftig vorantreiben.
0.75 L (22,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.375 L (58,40 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (22,53 €/L)
LebensmittelangabenIhre Vorteile
Bremer Weinkolleg
Über 2.500 Premiumweine & Spirituosen
Kompetente Wein-Beratung
Gratisversand ab 79€
30 Tage Widerrufsrecht
Wie wäre es mit etwas neuem?
