Eine Weinflasche mit schwarzem Etikett und goldenem Deckel, steht aufrecht. Das Etikett zeigt elegantes Design, typisch für einen hochwertigen Wein, und beschreibt verschiedene Eigenschaften.

Kellerei Kaltern

Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2021

Name: Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva
Brand: Kellerei Kaltern
SKU: 421056-2021
Price: 37.9 EUR
Availability: InStock

Italien | Südtirol

Die Quintessenz-Linie der Kellerei Kaltern steht für höchste Qualität, präzisen Ausdruck des Terroirs und handverlesene Trauben aus den besten Lagen. Der Cabernet Sauvignon Riserva wächst auf kies‑, ton‑ und kalkhaltigen Böden und erfährt eine sorgfältige Vinifikation mit traditionellem Barrique-Ausbau, die Kraft, Eleganz und Reifearomen optimal verbindet.

Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. Die Nase verführt mit würzigen Noten von Zimtrinde und Waldboden, ergänzt durch dunkle Waldbeeren. Am Gaumen überzeugt er mit kräftigem Körper, perfekt eingebundenen Tanninen und komplexen Aromen von Bitterschokolade, Süßholz und Teeblättern, die seine Finesse betonen. Der Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva passt mit seiner kraftvollen Struktur und komplexen Aromatik ausgezeichnet zu geschmorten oder gebratenen Fleisch- und Wildgerichten. Unbedingt probieren!

pro Fl. 37,90 €

Inhalt: 0.75 L (50,53 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

Italien
Südtirol
Kellerei Kaltern

Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 13.5%
Naturkorken
Trinkreife bis 2037

pro Fl. 37,90 €

Inhalt: 0.75 L (50,53 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Cabernet Sauvignon ist eine der internationalen Rebsorten, die am Kalterersee hervorragende Bedingungen finden und die Charakteristik der Herkunft deutlich transportieren. 4 Wochen auf der Maische vergoren, lagerte der Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva nach dem biologischen Säureabbau 18 Monate in Barriqufässern, von denen 50% neu waren.

Steckbrief

Produktnummer:	421056-2021
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Südtirol
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Klassifizierung:	Denominazione di Origine Controllata
Alkoholgehalt:	13.5%
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	15°C
Trinkreife:	bis 2037
Anschrift Erzeuger:	Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern

Auf einer Bar stehen mehrere Weingläser mit verschiedenen Weinen. Eine Hand hält ein Glas, während im Hintergrund blurred figures zu sehen sind. Das Ambiente wirkt modern und elegant.

Kellerei Kaltern

Die Wurzeln der Kellerei Kaltern gehen auf die 1900 gegründete Kellereigenossenschaft Kaltern zurück und es hat mehr als 100 Jahre und mehrere Gründungen, Neugründungen, Zusammenschlüsse gebraucht, bis sie zu dem wurde, was sie heute ist – eine der wichtigsten Kellereien Südtirols im bekanntesten Weindorf Südtirols. Heute bewirtschaften 650 Mitglieder 450ha Weinberge, überwiegend in Handarbeit, auch die Weinlese erfolgt zu 100% per Hand.