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Château Canon la Gaffeliere

Château Canon La Gaffeliére FR-BIO-10* 2021

Name: Château Canon La Gaffeliére FR-BIO-10*
Brand: Château Canon la Gaffeliere
SKU: 109750-2021
Price: 79.0 EUR
Availability: InStock

Frankreich | Bordeaux

Der Château Canon La Gaffelière 2021 gehört zu den Spitzenweinen von Saint-Émilion Grand Cru. Wie bei diesem Wein üblich übernimmt der Cabernet Franc mit 45 % die Hauptrolle, geprägt von Eleganz, aromatischer Tiefe und klarer Struktur. Merlot (35 %) steuert Fruchtigkeit und Fülle bei, während Cabernet Sauvignon (20 %) die Tannine unterstützt und für zusätzliche Substanz sorgt. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigem Lehm- und tonhaltigem Sandboden, der den Trauben eine feine Mineralität und Eleganz verleiht. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich als klassisch kühler Jahrgang, der dem Wein klare Struktur und feine Frucht verleiht.
Im Glas entfaltet der Wein komplexe Noten von roten Beeren, Veilchen und zarten Gewürzen, ergänzt durch subtile Rauch- und Mineralanklänge. Am Gaumen ist er harmonisch und konzentriert, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang. Dieser 2021er überzeugt sowohl heute als auch nach einigen Jahren Lagerung und passt zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse – ein Bordeaux für Kenner, die Präzision und die klassische Stilistik des Bordeaux schätzen.

pro Fl. 79,00 €

Inhalt: 0.75 L (105,33 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Bordeaux
Château Canon la Gaffeliere

45% Cabernet Franc
35% Merlot
20% Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 13.5%
Naturkorken

pro Fl. 79,00 €

Inhalt: 0.75 L (105,33 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Internationale Bewertung

Antonio Galloni

Mai 2022

"Der 2021er Canon-La-Gaffelière ist großartig, aber heute noch sehr verschlossen. Ich sehe das als positiv für seine langfristigen Aussichten, aber die Leser müssen hier Geduld haben. Der 2021er ist ein superklassischer Canon-La-Gaffelière mit starken blumigen und mineralischen Akzenten. Seine Energie und seine schiere Klasse sind wirklich bemerkenswert. Ich kann es kaum erwarten, ihn mit Flaschenreife zu probieren. Helle salzige Noten verlängern den langen, wunderschön anhaltenden Abgang. Der 2021er wurde zu 40 % in neuen Eichenfässern, zu 20 % in Tanks und der Rest in gebrauchten Eichenfässern und 400-Liter-Fässern gereift. Er pulsiert wirklich vor Energie."

Robert Parker

Mai 2022

"Der 2021 Canon la Gaffelière ist wunderschön und sprudelt aus dem Glas mit Aromen von Rosenblättern, Flieder, süßen Beerenfrüchten, glühender Kohle und warmen Gewürzen. Mittel- bis vollmundig, nahtlos und elegant, mit einem fleischigen Fruchtkern, lebhaften Säuren und wunderschön raffinierten Tanninen, ist er das Highlight des diesjährigen von Neipperg-Portfolios. Wie üblich übernimmt Cabernet Franc die Führung."

Decanter

Mai 2022

"Er hat eine herrlich kräuterig-fruchtige Nase, duftend, frisch und lebhaft mit Himbeerblättern. Am Gaumen sofort beeindruckend – die feinkörnigen Tannine treffen auf den Mund und entfalten sich langsam neben Lakritzgewürz und dunklen Beerenfrüchten mit Veilchenaromen. Er ist im Moment direkt und linear, straff und in einer Linie getrieben. Man spürt, dass er sich wie eine Sprungfeder aufbaut, bereit, mit Erdbeeraromen und Cabernet-Noten hervorzubrechen. Er hat eine zarte Textur, das Mundgefühl ist leicht und spritzig, während sich die Aromen langsam vertikal entfalten. Ein Hauch von Süße, Bitterkeit und Mineralität sorgt von Anfang bis Ende für zusätzliche Spannung. Ich liebe die Klarheit, die man bekommt. Eindrucksvoll und voller Komplexität. Es wird schön sein, ihn in der Flasche zu probieren. 5 % mehr Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon als üblich, da ein Teil des Merlot durch Frost und Mehltau verloren ging. Eine Produktion von 98 % Grand Vin."

James Suckling

Mai 2022

"Extrem duftend mit verführerischen Cabernet-Franc-Aromen von schwarzen Kirschen und Lavendel. Etwas Sandelholz. Mittelkräftig mit sehr feinen Tanninen, die poliert und schön sind, hat dieser Wein eine schöne Länge und Frische. 45 % Cabernet Franc, 35 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon. Jetzt schon genießbar, aber in zwei oder drei Jahren besser."

Falstaff

Mai 2022

"Der Rotwein Château Canon La Gaffelière, Jahrgang 2021 des Weinguts Château Canon La Gaffelière wurde 2022 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich."

Wine Spectator

April 2024

"Er zeigt sanfte Aromen von Pflaumen und Brombeeren mit viel Fruchtfleisch und Energie, während würzige und Sous-Bois-Akzente durchgehend erkennbar sind. Auch im Abgang behält er genügend Saftigkeit, sodass sich die Frucht ungehindert entfalten kann. Eine Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Ab sofort trinkbar, bis 2035 lagerfähig. Es wurden 4.000 Kisten hergestellt."

Steckbrief

Produktnummer:	109750-2021
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Bordeaux
Region:	St. Emilion
Rebsorte:	20% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 45% Cabernet Franc
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Klassifizierung:	Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt:	13.5%
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Öko-Kontrollstelle:	FR-BIO-10
Anschrift Erzeuger:	SC des Comtes von Neipperg FR 33330 SAINT-EMILION

Château Canon la Gaffeliére

Château Canon La Gaffeliére wurde im 17. Jahrhundert gegründet und ist seit 1971 im Besitz der Grafen von Neipperg aus Schwaigern in Württemberg, die bereits seit dem 12. Jahrhundert Weinbau betreibt und deren Weine aus Württemberg wir auch im Sortiment führen. Stephan von Neipperg führt das Weingut seit 1983 mit viel Leidenschaft und Engagement und setzt auf moderne Arbeitsweisen im Weinberg und Keller - es wird biologisch gearbeitet, die Parzellen werden alle einzeln gelesen und ausgebaut, starke Traubenselektion und sanfte Pressung sind nur eine Aspekte, die in den letzten Jahren sehr konsequent umgesetzt wurden.