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Der Jahrgang 2010 gestaltete sich mit herausragenden Bedingungen für einen herausragenden Wein: der frühe Sommer noch regnerisch, so konnten Wasserreserven für den überaus trockenen Juli geschaffen werden, bevor es im August vermehrt leichtere Schauer gab, die Temperaturen blieben warm, aber nicht zu heiß bis hin zum Zeitpunkt der Lese. Die perfekte Grundlage für eine hervorragende Nährstoffversorgung der Trauben war gegeben!

Die Trauben stammen ausschließlich aus eigenem Anbau des selbst gezüchteten Klon Sangiovese Grosso Brunello Biondi-Santi 11, der in den 1970er Jahren auf Tenuta Greppo identifiziert wurde. Die Reben in diesen Weinbergen sind alle vor mehr als 25 Jahren vor der Ernte gepflanzt worden. 

Nach der Traubenlese wurde der Jungwein für 3 Jahre in Holzfässern aus slawonischer Eiche gereift, bevor er eine bewusste weitere Flaschenreife durchlief und zurückgehalten wurde.

Internationale Bewertung

Wine Enthusiast

Januar 2016

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Falstaff

April 2020

"Eher kühler Jahrgangsverlauf, im August immer wieder leichte Niederschläge, zur Lese dann aber warm und trocken; Lesebeginn 19. September. Funkelndes Rubin-Granat. Viel klare Kirsche in der Nase, dazu etwas Preiselbeeren und Gojibeeren. Zeigt am Gaumen große Spannung, saftig, gut eingebundene, aber doch sehr spürbare Säure, feinmaschiges Tannin, viel klare Frucht, im Finale nach Weichselkirsche."

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Robert Parker

März 2016

"Der Brunello di Montalcino Riserva 2010 öffnet sich nur langsam und ich habe deshalb viel Zeit mit diesem Wein verbracht. Das Warten hat sich gelohnt. Die Intensität nimmt in kleinen Schritten zu. Mit der Zeit ist der Wein prächtig und fokussiert, mit einer sehr direkten und eindrucksvollen Auslieferung von Aromen. Er zeigt auch eine spezifisch blumige Persönlichkeit mit getrockneten Rosenblättern oder blauem Veilchen, die ich bei den meisten anderen Brunellos dieses klassischen Jahrgangs nicht erkennen konnte. Hinter diesen femininen Aromen stecken Kraft und Entschlossenheit. Der Wein hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck im Mund, dank der textlichen Straffheit seiner Tannine und der erfrischenden Knackigkeit der Säure. Für den Riserva werden die Früchte der ältesten Rebstöcke von Il Greppo (25 Jahre und älter) verwendet, und der Wein reift drei Jahre lang in traditionellen Eichenfässern. Etwa 13.600 Flaschen wurden hergestellt."

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Decanter

Februar 2020

"In diesem für Montalcino hochgelobten Jahrgang enttäuscht Il Greppo nicht. Die Ernte fand am 19. September statt, in der Mitte zwischen der frühesten und der spätesten Ernte. Dieser Riserva glänzt durch seine Eleganz. Sein blumiger Duft mit Anklängen von Veilchen und knackigen Kirschfrüchten, schwarzem Pfeffer und rauchigen Waldaromen wird von perfekt reifen, samtigen Tanninen bestimmt, die am Gaumen strukturiert sind und eine erfrischende Säure aufweisen. Er wird eher durch seine Ausgewogenheit als durch seine Kraft überdauern und zeigt den frischen, charakteristischen Stil von Il Greppo."

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James Suckling

Oktober 2023

"Aromen von Pilzen und Kirschen, zusammen mit Zedern- und Kirschholz. Dann folgen Rosenblüten und Stängel. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen und leicht erhöhtem Säuregehalt, der einen balsamischen Unterton hinzufügt. Schwarze Trüffel, Walnussschale und getrocknete Kirsche. Würziger Abgang. Historischer Charakter, der Sie in die Zeit des Produktionsjahres zurückversetzt. Wiederveröffentlichung März 2024. Trinken oder aufbewahren."

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Vinous

Februar 2024

"Der Brunello di Montalcino Riserva La Storica 2010 verführt mit einer Reihe von mentholhaltigen Kräutern und Erdtönen, Tabak, getränkten Pflaumen und exotischen Gewürzen. Dies ist die personifizierte Eleganz mit kühler Mineralität und heller Säure, die eine Fülle von Energie hinzufügt, während knackige rote Früchte mit Leichtigkeit über den Gaumen fließen. Im Abgang ist er bemerkenswert frisch und hinterlässt eine Sättigung an Primärfrüchten, während rosige Blüten und ein Hauch von Blutorange verblassen. Für den Jahrgang ist dieser Wein beeindruckend energisch und zeigt sich heute nach nur einer Stunde in der offenen Flasche wunderschön."

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Wine Spectator

Juni 2016

"Eine parfümierte Nase mit Noten von Rosen, Kirschen und Erdbeeren leitet die Frucht-, Soja- und Lederaromen dieses komplexen, reifen Rotweins ein, der seidig und ausgewogen ist und im Abgang raffinierte Tannine, Tabak, Gewürze und mineralische Elemente aufweist. Am besten von 2019 bis 2035."

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Steckbrief

Produktnummer: 458201-2010
Aroma: Veilchen & getrocknete Kräuter
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Speiseempfehlung: Ideal zu geschmortem Rind, Fiorentina-Steak, Wildgerichten wie Hirsch oder Reh sowie zu gereiftem Pecorino Toscano.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Jahrgang: 2010
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14,00%
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75l
Anschrift Erzeuger: BS INTERNATIONAL SRL IT 53024 MONTALCINO
Reben mit gelben Blüten wachsen an Drahtzäunen, während die sanften Hügel im Hintergrund von der untergehenden Sonne beleuchtet werden. Die Landschaft ist bewaldet und hügelig.

Biondi-Santi

Lange Historie – neue Ära

In insgesamt 5 Lagen nördlich und östlich um Montalcino schlägt das historische Herz von Biondi-Santi. Besondere Bedeutung hat die Tenuta Greppo, 2km von Montalcino entfernt: hier wurde im Jahr 1867 ein „Brunello“ produziert, 1869 der erste „Brunello di Montalcino“, der 1888 erstmals als solcher deklariert wurde - die offizielle Geburtsstunde dieser Spitzenweine, die bis heute Qualität versprechen. Damit kann Biondi-Santi mit Fug und Recht als "Schöpfer des Brunello di Montalcino" bezeichnet werden!

 „Evolution statt Revolution“, so lautet das Credo von Giampiero Bertolini, der heute das Team des Weinguts Biondi-Santi leitet. Nach dem Erwerb des Weinguts durch Christopher Descours im Jahr 2017 und Ernennung des neuen Teamleiters und des neuen technischen Direktors Federico Radi wurde der künftige Weg und Stil von Biondi-Santi nochmals neu geprüft. Man möchte „mit einem Auge in der Vergangenheit und dem Kopf in der Zukunft“ arbeiten, den ursprünglichen Stil von Tancredi und Franco Biondi-Santi treu bleiben. Frische, moderater Alkoholgehalt, standhafte Säurestruktur und Langlebigkeit stehen unabdingbar für den Charakter der Weine, gleichzeitig will man den Blick mehr auf den Weinberg als zentrales Stellwerk legen, den Blick immer auf die aktuellen Herausforderungen durch Klimawandel und Umweltprobleme gerichtet.

Die Säulen der Zukunft

4 Schwerpunkte wurden bei Biondi-Santi gesetzt, um das Weingut mit seiner einzigartigen Stilistik in die Zukunft zu führen. 

1. Nachhaltiger Weinbau
Ein ganzheitlicher Ansatz, der die Bedürfnisse der einzelnen Rebstandorte genau betrachtet. Das Bodenleben soll gefördert werden, ein ganz eigenes Biotop entstehen. Etwaigen Krankheiten oder Anfälligkeiten der Reben soll mit einem natürlich ausgewogenen Umfeld vorgebeugt oder behoben werden.

2. Parzellierung 
Bodenstudien dienen der Einordnung der Standortqualität, sodass nur die besten Parzellen als Traubenlieferant für die Spitzenweine genutzt werden. Seit 2019 wird bewusst ein getrennter Ausbau einzelner Parzellen gefördert, um den einzigartigen Charakter einer jeden Lage besser zum Vorschein zu bringen. Ausdruck von Persönlichkeit von sowohl Rosso, Brunello und Riserva können deutlicher bestimmt werden.

3. Globale Erwärmung navigieren
Der Klimawandel lässt sich in der Landwirtschaft nicht mehr verbergen. So ist es bei Biondi-Santi das Ziel, mit dessen Auswirkungen so umzugehen, dass weiterhin der anmutige Stil der Weine nicht verloren geht. Zahlreiche Maßnahmen mit besonderem Augenmerk auf den Weinberg, wurden daher vorgenommen.

4. Neue massale Selektion
Massale Selektion ist die Feldselektion zum Erhalt der Vielfältigkeit im Weinberg. Bereits im Jahr 1930 wurde bei Biondi-Santi eine historische Mischkultur angelegt. Jedes Jahr werden diesen Mutterreben DNA entnommen, um diese im Gewächshaus selbst zu Pfropfreben zu klonen. Diese Klone werden anschließend in Versuchsparzellen hochgezogen, sodass bei Gelingen die einzigartige Identität von Biondi-Santi erhalten werden kann und gleichzeitig den Infektionsdruck zu verringern.

All diese Maßnahmen werden über Jahre hinweg beobachtet werden, um das historische Erbe von Biondi-Santi zukunftsfähig zu erhalten und gleichzeitig Weine mit herausragendem Charakter und außergewöhnlicher Qualität zu gewährleisten. Eine sich stetig wandelnde Herausforderung, die Biondi-Santi grandios gelingt - wir freuen uns sehr, Weine wie diese anbieten zu können!

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Eine Flasche Rotwein mit einem schwarzen Etikett und rotem Korken steht im Vordergrund. Das Etikett zeigt ein Wappen und enthält Informationen über den Wein.
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Brunello di Montalcino 2019
Italien | Toskana

Rotwein trocken
 

0.75 L (345,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Flasche 259,00 €*
Eine Flasche Rotwein mit einem schwarzen Etikett. Auf dem Etikett steht -BRUNELLO DI MONTALCINO-, -BIONDI-SANTI-, und -RISERVA 2016-. Darunter ist ein Wappen abgebildet.
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Brunello di Montalcino Riserva 2016
Italien | Toskana

Rotwein trocken
 

0.75 L (825,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Flasche 619,00 €*
Eine Flasche Rotwein mit einem dunklen Etikett, das den Wein-Namen und Jahrgang zeigt. Der Korken ist rot, der Flaschenhals ist in einem eleganten Design gehalten.
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Brunello di Montalcino 2017
Italien | Toskana

Rotwein trocken
 

0.75 L (265,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Flasche 199,00 €*
Brunello di Montalcino Riserva 1997
Italien | Toskana

Rotwein trocken
 

0.75 L (1.332,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Flasche 999,00 €*
Eine rote Weinflasche mit einem goldenen Etikett. Auf dem Etikett steht -ROSSO DI MONTALCINO- und -BIONDI-SANTI-. Das Jahr 2020 ist hervorgehoben. Im Hintergrund ist der Flaschenhals sichtbar.
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Rosso di Montalcino 2020
Italien | Toskana

Rotwein trocken
 

0.75 L (106,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Flasche 79,90 €*
Eine Flasche Rotwein steht aufrecht. Das Etikett ist dunkel und verziert mit goldenen und bunten Elementen. Der Korken ist rot und der Flaschenhals hat eine elegante Form.
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Brunello di Montalcino Riserva 2018
Italien | Toskana

Rotwein trocken
 

0.75 L (865,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Flasche 649,00 €*
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Brunello di Montalcino Riserva 2018
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Sireno 2022
Italien | Toskana

Rotwein trocken
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah

0.75 L (15,87 €/L)

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Chianti Classico Gran Selezione 2022
Italien | Toskana

Rotwein trocken
 

0.75 L (99,87 €/L)

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Camarcanda 2020
Italien | Toskana

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1.5 L (332,67 €/L)

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Rotwein trocken
 

1.5 L (66,00 €/L)

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pro Flasche 99,00 €*

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