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Persönliche Beratung

Weinberg mit Shiraz

Wein aus Shiraz

Shiraz ist der australische Name für die Syrah-Traube, die den meisten Weinliebhabern durch den Erfolg der australischen Shiraz-Weine geläufiger ist als der des Originals von Rhône. Je nach Klimazone, passt sich Shiraz hervorragend an seine Umgebung an und bringt in kühleren Regionen elegante Weine im klassischen Stil der Rhône hervor, während in wärmeren Regionen wie dem Barossa Valley kraftvollere, reichhaltige Weine auf die Flasche kommen. Im Sortiment des Bremer Weinkolleg finden Sie eine spannende Auswahl an Shiraz und Syrah-Weinen aus der ganzen Welt, die Sie bequem online bestellen können.

Über den Ursprung, die wichtigsten Anbaugebiete und den Geschmack

Wissenswertes über Shiraz Wein

Ursprung & Geschichte

Mit der mittelalterlichen Hauptstadt Persiens, Shiraz, hat die Rebsorte nur den Namen gemeinsam und auch Syrakus auf Sizilien hat mit Syrah nichts zu tun. Tatsächlich ist Syrah eine natürliche Kreuzung von zwei französischen Rebsorten aus Südostfrankreich ab, Mondeuse Blanche und Dureza, und auch Pinot Noir sowie Viognier und Mondeuse Noir scheinen mit Syrah verwandt zu sein.

Syrah hat eine lange Tradition an der nördlichen Rhône und die Langlebigkeit und Eleganz des Hermitage wurde bereits im 18. Jahrhundert sehr geschätzt. Seine Beliebtheit hat ganz Frankreich erfasst, sodass Ende der 1960er Jahre ein Drittel der gesamten Rotwein-Weinberge Frankreichs mit Syrah bepflanzt waren, mit Zuwächsen vor allem an der südlichen Rhône in Châteauneuf-du-Pape und im Languedoc-Roussillon. Mit seiner weltweit wachsenden Popularität ist Syrah mit mittlerweile knapp 200.000ha die sechstmeist angebaute Rebsorte der Welt, nach Frankreich mit einem guten Drittel folgen Australien mit fast 20% und Spanien mit gut 10% der weltweiten Rebfläche.

Eigenschaften und Geschmacksprofil

Syrah oder Shiraz ist eine spätreifende Rebsorte, die in trockenen und heißen Regionen die besten Ergebnisse bringt. Die Weine zeichnen sich durch eine tiefdunkle Farbe und sehr intensive Aromatik aus, bei der die Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaumen und Brombeeren über würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, Zedernholz und getrockneten Kräutern bis hin zu fein-floralen Nuancen nach Lavendel und Veilchen reichen. Mit zunehmendem Alter können sich Aromen nach Tabak, Bitterschokolade und Leder entwickeln, die in ihrer Tiefe oft sehr beeindruckend sind. Von seiner Struktur ist Shiraz oder Syrah kraftvoll und mit ordentlich Tannin ausgestattet, das die Grundlage für das enorme Reifepotential ist. Die Weine haben oft eine beeindruckende Dichte und Vielschichtigkeit, dazu kommt ein mittlerer bis hoher Alkoholgehalt, der den Weinen zusätzlich Fülle gibt. Weinliebhaber, die Weine mit Lagerungsfähigkeit kaufen möchten, sind bei Syrah oder Shiraz immer auf der sicheren Seite!

Wichtigste Anbaugebiete

In Frankreich ist das nördliche Rhônetal die wichtigste Region, hier ist Syrah auch die einzig zugelassene rote Rebsorte. An der südlichen Rhône und im Languedoc ist Syrah ein typischer Verschnittpartner für Cuvées aus Grenache, Mourvèdre und Carignan. Die zweitwichtigste Region für Shiraz ist Australien. Neben reinsortigem Ausbau wird Shiraz in Australien traditionell mit Cabernet Sauvignon verschnitten, die Weine vereinen die aromatische Vielfalt und Kraft des Shiraz mit der Struktur und Dichte des Cabernet Sauvignon. Auch Spanien, Argentinien, Südafrika und Kalifornien sowie Chile sind wichtige Regionen für Shiraz , die jede ihren eigenen Stil aufgrund der klimatischen Gegebenheiten und den vorherrschenden Winzerpraktiken entwickelt hat.

Speisekombinationen

Aufgrund seiner reichhaltigen Aromen und kräftigen Struktur ist Syrah oder Shiraz der perfekte Begleiter zu deftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen wie Eintöpfe oder Gemüseaufläufe. An Grillabenden ist er der beste Allrounder, den man sich wünschen kann und der mit seiner würzig-erdigen Note bringt er Pilz- und Wildgerichte perfekt zur Geltung. Shiraz steht auf der Beliebtheitsskala vieler Weinliebhaber auf der Welt ganz oben und wenn Sie Shiraz kaufen wollen, finden Sie beim Bremer Weinkolleg eine spannende Auswahl!

Rebenreihen stehen in einem Weinberg. Morgendlicher Nebel hängt über dem Gipfel, während die Sonne aufgehende Lichtstrahlen durch die Weintrauben strahlt. Sanfte Hügel umgeben die Landschaft.

Wein aus aller Welt

Vom einfachen, fruchtbetonten Wein für den täglichen Genuss bis zum großen, ausdrucksstarken Wein mit faszinierendem Entwicklungspotential, die Bandbreite der weltweit erzeugten Weine ist fast unendlich groß und entsprechend faszinierend ist es, immer wieder neue, teilweise völlig andere Weine zu entdecken.

Weinreben erstrecken sich über sanfte Hügel, während ein modernes Gebäude am Fuße der Weinberge steht. Der Sonnenaufgang taucht die Landschaft in goldenes Licht und schafft eine malerische Atmosphäre.

Kraftvolle Weine aus Australien

Australien ist ein sehr junges Weinland und ist heute vor allem für kraftvoll-würzige Rotweine aus Shiraz (in Frankreich Syrah), Merlot und Cabernet Sauvignon bekannt. Dabei ist die Hälfte der Weinproduktion in Down Under Weiß und es werden exzellente Weißweine aus Chardonnay, Viognier und Sémillon gekeltert. Im Süden Australiens, in der Nähe von Adelaide, entstehen außerdem ganz hervorragende Rieslinge.

Eine Flasche Wein zeigt zwei Auszeichnungen: einen runden Bronzeaufkleber für die Decanter World Wine Awards 2017 und einen goldenen Aufkleber für Galicija Vitis 2015.

International gelobt: Prämierter Wein

Viele unserer Weine haben Top-Bewertungen der Weinfachpresse und sind teilweise nur mit sehr kleinen Mengen verfügbar. Wir beraten Sie gerne bei Ihrer Auswahl. Wählen Sie aus einer Vielzahl von ausgezeichneten Weinen.

Was macht Shiraz Wein aus?

Shiraz und Syrah bezeichnen dieselbe Rebsorte, unterscheiden sich jedoch in Stil und Herkunft. Unter dem Namen Syrah wird sie vor allem in Frankreich angebaut und ergibt elegante, würzige Weine mit feinen Tanninen und Noten von Pfeffer und dunklen Beeren. Als Shiraz, insbesondere in Australien, zeigt sie sich kräftiger, fruchtbetonter und mit intensiverem Alkoholgehalt. Der Name spiegelt somit eher den regionalen Stil und die Ausbauweise wider als eine genetische Differenz.

Wo wird Shiraz angebaut?

Wie trinkt man Shiraz?

Wie lange kann man Shiraz lagern?

Hat Shiraz einen hohen Tanningehalt?

Shiraz, auch als Syrah bekannt, weist in der Regel einen mittleren bis hohen Tanningehalt auf. Die Tannine stammen aus den dicken Traubenschalen und tragen zur Struktur und Lagerfähigkeit des Weins bei. Je nach Anbaugebiet und Ausbauart kann der Tanningehalt jedoch variieren – Weine aus kühleren Regionen wie der nördlichen Rhône sind oft straffer, während australische Shiraz-Weine tendenziell weicher und fruchtbetonter sind. Insgesamt gilt Shiraz als kraftvoller Rotwein mit spürbarer, aber meist gut integrierter Gerbstoffstruktur.

Was ist der Unterschied zwischen Shiraz und Syrah?

Shiraz und Syrah stammen von derselben Rebsorte, unterscheiden sich jedoch in Stil und Herkunftsbezeichnung. Bis heute kann man die Stilistik dieses Rotweins auf dem Etikett je nach Bezeichnung erkennen. In Frankreich und kühleren Regionen spricht man von Syrah, was meist Weine mit feiner Würze, Struktur und Eleganz beschreibt. In Australien und wärmeren Gebieten heißt die Rebsorte Shiraz und steht für fruchtige Weine mit weichen Tanninen. Der Name verrät somit, aus welcher Region der Wein stammt und welchen Charakter er typischerweise besitzt.

Unsere Kundenlieblinge

Die beliebtesten Weine aus Shiraz

Eine Weinflasche mit einem schmalen schwarzen Körper und einem silbernen Kapselverschluss steht im Vordergrund. Das Etikett zeigt den Schriftzug -Almaviva- in eleganten Buchstaben.

Shiraz 2023

Südafrika | Swartland

Rotwein trocken

Shiraz

0.75 L (19,87 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Flasche 14,90 €*

Syrah 2023

Italien

Rotwein trocken

Syrah

0.75 L (9,20 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Flasche 6,90 €*

Eine Weinflasche steht aufrecht. Das Etikett zeigt den Eiffelturm auf einem weißen Hintergrund. Die Flasche hat eine schwarze Kappe und ist in einem minimalistischen Stil gehalten.

XXX L'Étranger 2019

Italien | Vigneti delle Dolomiti

Rotwein trocken

Shiraz, Syrah

0.75 L (62,53 €/L)

Lebensmittelangaben

pro Flasche 46,90 €*

Wie wäre es mit etwas neuem?

Entdecken Sie neue Länder & neue Weine

Weinreben erstrecken sich über sanfte Hügel, während eine kleine, steinerne Kapelle am Rand des Weinbergs steht. Im Hintergrund sind grüne Felder und Bäume sichtbar, die die Landschaft umgeben.

Tradition & Leidenschaft im Burgund

Weinreben reihen sich entlang eines Feldwegs, der durch die Weinberge führt. Im Hintergrund erheben sich sanfte Hügel und Berge unter einem klaren blauen Himmel. Grünes Laub umrahmt die Szene.

Eine Reihe von grünen Weinflaschen in unterschiedlichen Größen steht auf einem Holzregal. Hinter den Flaschen sieht man eine patinierte graue Wand. Jede Flasche hat eine Beschriftung mit Namen.

Genuss aus der Magnumflasche

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