Der Riesling FUNDAMENT vom Weingut Wageck-Pfaffmann stammt aus den Weinbergen rund um Bissersheim, Großkarlbach und Kirchheim, die auf etwa 140-180 Höhenmetern liegen. In der Nase die typischen Rieslingaromen von Zitrone und Pfirsich. Am Gaumen eine schöne Saftigkeit und tollem Gripp. Passt zu Gerichten mit Huhn oder Pute oder aber auch zu einer Käseplatte. Total spannender Riesling-Allrounder aus der Pfalz.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Weingut Wageck Pfaffmann
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12,00%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 690001-2023 |
|---|---|
| Ausbau: | im Stahl vergoren |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,00% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Aroma: | Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Pfirsich |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Speiseempfehlung: | zu Fisch, Geflügel und Salaten |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 7,40 g/l |
| Restzucker: | 5,30 g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 DE 67281 Bissersheim |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 0 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 0 |
Weingut Wageck Pfaffmann
Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden – Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht. Zusätzlich werden die Weinberge ausschließlich mit Kuhmist gedüngt. Bis auf die FUNDAMENT- Linie werden alle Wein spontan vergoren und zum großen Teil im Holz ausgebaut und gereift, um komplexe Weine mit eigenständigem Charakter hervorzubringen.
Der Erfolg gibt Thomas Pfaffmann recht!
Auszeichnungen:
Eichelmann 2022
ausgezeichnet als "Hervorragendes Weingut" mit 3,5 Sternen
4 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
3,5 Sterne Vinum Weinguide 2024
0.75 L (14,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (11,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (15,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (45,20 €/L)
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0.75 L (29,20 €/L)
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1.5 L (112,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (26,53 €/L)
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