Die Cuvée Heroine FUNDAMENT ist eine Hommage an die heilige Margarete, die der Geschichte nach ein ganzes Dorf vor einem Drachen rettete. Sie ist für das Dorf bis heute eine wahre Heldin. So entstand der Name für diese Weißwein-Cuvée aus Chardonnay, Kerner, Ortega, Traminer, Rieslaner, Muskateller und Faber.
Im Glas zeigt sich der Weißwein hellgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase Aromen eines Obstsalates mit Orangen, Nektarinen, Äpfeln, Birnen und einer gewissen Frische. Am Gaumen eine gut eingebundene Säurestruktur mit leichter Mineralität. Sowohl solo als auch zu Spargel oder Salat ein Genuss. Wunderbarer Trinkfluss!
pro Flasche 8,90 €
Inhalt: 0.75 L (11,87 €/L)
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Weingut Wageck Pfaffmann
- Silvaner
- Weißburgunder
- Muskateller
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12,00%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 690201-2024 |
|---|---|
| Ausbau: | im Stahl vergoren |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Chardonnay, Muskateller, Silvaner, Weißburgunder |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,00% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Aroma: | Zitrus, grüner Apfel, feine Kräuterwürze |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Speiseempfehlung: | zu Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 5,70 g/l |
| Restzucker: | 7,40 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 67281 Bissersheim DE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,70 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 310 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,70 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 74 |
Weingut Wageck Pfaffmann
Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden – Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht. Zusätzlich werden die Weinberge ausschließlich mit Kuhmist gedüngt. Bis auf die FUNDAMENT- Linie werden alle Wein spontan vergoren und zum großen Teil im Holz ausgebaut und gereift, um komplexe Weine mit eigenständigem Charakter hervorzubringen.
Der Erfolg gibt Thomas Pfaffmann recht!
Auszeichnungen:
Eichelmann 2022
ausgezeichnet als "Hervorragendes Weingut" mit 3,5 Sternen
4 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
3,5 Sterne Vinum Weinguide 2024
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (14,53 €/L)
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0.75 L (15,87 €/L)
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0.75 L (29,20 €/L)
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0.75 L (13,20 €/L)
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0.75 L (26,67 €/L)
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0.75 L (26,53 €/L)
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