Eine Weinflasche mit einem goldenen Verschluss. Das Etikett trägt den Namen des Weins sowie zusätzliche Informationen. Die Flasche steht auf einem neutralen Hintergrund.

Weingut Wageck Pfaffmann

Bissersheim Spätburgunder Kalkmergel 2019

Deutschland | Pfalz

Der Bissersheimer Spätburgunder Kalkmergel vom Weingut Wageck Pfaffmann zeigt die typische Handschrift der Pfalz und die mineralische Prägung kalkreicher Böden. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Pflaume, dunkler Kirsche und Schlehe, begleitet von würzigen Noten von Wacholder, Lorbeer und getrockneter Minze. Nuancen von dunkler Nougatschokolade verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein saftig und ausgewogen. Kraft und Harmonie stehen in einem stimmigen Verhältnis, während Frucht und Würze präzise ineinandergreifen. Feinkörnige Tannine und eine gut eingebundene Säure sorgen für Struktur und Eleganz. Der Bissersheimer Spätburgunder Kalkmergel von Wageck überzeugt mit Ausdruck, Finesse und einem langen, harmonischen Nachhall.

pro Flasche 17,50 €

Inhalt: 0.75 L (23,33 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

Deutschland
Pfalz
Weingut Wageck Pfaffmann

Spätburgunder

Alkoholgehalt: 13,50%
Schraubverschluss

Steckbrief

Produktnummer:	691801-2019
Ausbau:	18 Monate Barrique
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	17 - 18°C
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Spätburgunder
Jahrgang:	2019
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,50%
Klassifizierung:	Qualitätswein
Aroma:	Rote Beeren, Kirsche und feine Würze
Verschluss:	Schraubverschluss
Speiseempfehlung:	zu Wild, Braten und Käseplatten
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	5,50 g/l
Restzucker:	0,10 g/l
Anschrift Erzeuger:	Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 67281 Bissersheim DE

Brennwert in kJ pro 100ml:	0
Brennwert in kcal pro 100ml:	0

Ein Mann in einem schwarzen T-Shirt steht in einer Weinkellerei, betrachtet ein Weinglas und riecht daran, während Holzfässer im Hintergrund auf Regalen stehen.

Weingut Wageck Pfaffmann

Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden – Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht. Zusätzlich werden die Weinberge ausschließlich mit Kuhmist gedüngt. Bis auf die FUNDAMENT- Linie werden alle Wein spontan vergoren und zum großen Teil im Holz ausgebaut und gereift, um komplexe Weine mit eigenständigem Charakter hervorzubringen.

Der Erfolg gibt Thomas Pfaffmann recht!

Auszeichnungen:

Eichelmann 2022

ausgezeichnet als "Hervorragendes Weingut" mit 3,5 Sternen

4 Sterne Falstaff Wein Guide 2024

3,5 Sterne Vinum Weinguide 2024