Eine Flasche Weißwein mit goldenem Inhalt und einer roten Kapsel. Das Etikett hat einen klaren Schriftzug und informelle Designelemente, vermutlich in einem neutralen Umfeld platziert.

Weingut Prinz Salm

Johannisberg Riesling *** GG 2016

Deutschland | Nahe

Der Johannisberg GG stammt aus einer der renommiertesten Riesling-Lagen Rheinhessens. Die Weinberge liefern Trauben mit ausgeprägter Aromatik und klarer Struktur, die dem Wein Tiefe und Lagerpotenzial verleihen.

In der Nase zeigen sich Noten von Pfirsichblüte, Zitronenmelisse und feinen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Riesling zunächst zurückhaltend, entwickelt jedoch mit etwas Luft zunehmend Dichte und Vielschichtigkeit. Aromen von Pfirsich, exotischen Früchten und Zitruszesten werden von einer präzisen Säure begleitet, die dem Wein Struktur und Länge verleiht. Die geschmeidige Textur wird durch mineralische und würzige Nuancen ergänzt, die sich bis in den langen Nachhall fortsetzen. Ein komplexes Großes Gewächs mit grandioser Trinkreife.

pro Flasche 70,00 €

Inhalt: 0.75 L (93,33 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (93,33 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ab KW36/2026

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ab KW36/2026

Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Nahe
Weingut Prinz Salm

Riesling

Alkoholgehalt: 12,50%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Falstaff

November 2019

"Feinwürzig, nuancierte Struktur. Etwas kühlere Noten, grüngelbe Frucht, zarte Kräuter, Aromen. Fluss und Gleichmaß, ergänzt von feinem Grip. Leichter Bitterton von Grapefruitschalenabrieb, zitrisch-saftig mit [...] Frische."

Robert Parker

März 2026

"Der 2016er Wallhäuser Johannisberg Riesling GG, der fast 10 Jahre nach der Lese erneut auf den Markt gebracht wurde, präsentiert sich mit einem raffinierten, subtilen und sehr eleganten Bouquet, das Reife mit terroirgeprägter (mineralischer) Lebhaftigkeit sowie Kräuternoten verbindet. Reife und warme, aber elegante Riesling-Aromen münden in einen lebhaften, spritzigen und linearen, zugleich dichten und anhaltenden Gaumen, der von kristalliner und spritziger Säure getragen und durch feine Phenole strukturiert wird. Dies ist ein klassischer Wallhäuser Riesling aus roten Schieferböden. Er gärte in Halbstücken (ovale 600-Liter-Fässer). Angegebener Alkoholgehalt: 12,5%. Naturkorken. Verkostet im März 2026."

Steckbrief

Produktnummer:	906040-2016
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Nahe
Rebsorte:	Riesling
Jahrgang:	2016
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	12,50%
Klassifizierung:	Großes Gewächs
Aroma:	Litschi, Rosenblüte, feine Sommeraromen
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	Perfekt zu Wild, dunklem Fleisch, Meeresküche
Inhalt:	0,75l
Öko-Kontrollstelle :	DE-ÖKO-022
Anschrift Erzeuger:	Weingut Prinz Salm Schloßstraße 3 55595 WALLHAUSEN DE

Brennwert in kJ pro 100ml:	0
Brennwert in kcal pro 100ml:	0

Ein Mann und eine Frau sitzen lächelnd zusammen, umgeben von Weinreben. Der Mann hält ein Glas Weißwein, während die Frau eine lila Bluse trägt. Der Hintergrund zeigt eine hügelige Landschaft.

Weingut Prinz Salm

Das Weingut der Prinzen zu Salm-Salm in Wallhausen mit 18 Hektar Weinbergen in Rheinhessen und an der Nahe ist das älteste deutsche Weingut in Familienbesitz. Seit über 800 Jahren wird hier bereits Wein angebaut - ununterbrochen. Mit Prinz Felix und Prinzessin Victoria ist nunmehr die 32. Generation am Werk.
Prinz Felix zu Salm-Salm ist seit 2007 verantwortlich für die Weinberge und den Keller, 2015 hat ihm sein Vater, Michael Prinz zu Salm-Salm (VDP Präsident 1990-2007) den Betrieb übergeben. Familientradition seit 32 Generationen: Felix und Victoria Prinz und Prinzessin zu Salm-Salm bewirtschaften ca. 130.000 m² Weingärten in den besten Lagen Deutschlands. An den Steilhängen der Nahe und in Rheinhessen wird so seit Jahrhunderten Weinbau gelebt. Neben der VDP Mitgliedschaft ist das Weingut auch mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN zertifiziert.

Zu den Themenfeldern des FAIR'N GREEN-Standards gehören unter anderem:
Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität
Maßnahmen zum verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen
Soziale Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette
Nachhaltigkeitsmanagement und kontinuierliche Weiterentwicklung der Unternehmensprozesse
Berücksichtigung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Aspekte

Wir verfolgen seit Jahren die bemerkenswerte Entwicklung des Weinguts: Lagencharakter und Reifepotential stehen jetzt ganz klar im Vordergrund - und das schmeckt man sehr deutlich!

Bewertungen

4 Trauben Gault&Millau 2024
„Wer auf 32 Generationen und über 800 Jahre Weinbau zurückschauen kann, der darf getrost von einem traditionsreichen Familienweingut sprechen. Felix und Victoria Prinz und Prinzessin zu Salm-Salm führen seit 2015 das Gut mit Weinbergen an der Nahe und Rheinhessen, das in vielen Bereichen noch auf konventionelle Handarbeit setzt. (...) im Keller wird so schonend wie möglich vinifiziert. Das Sortenspektrum bietet auch Scheurebe und Merlot, ansonsten triumphieren Riesling und Burgundersorten in den Salm'schen Weinlagen.“

Aufsteiger des Jahres der Region Nahe Vinum Weinguide Deutschland 2023
3 Sterne Vinum Wein Guide 2024

Zum Winzerinterview mit Prinz Felix zu Salm-Salm