Vom Weingut Markowitsch kommt dieser Sauvignon Blanc: In der Nase ein verführerischer, ganz typischer Sauvignon-Duft nach Stachelbeeren, Cassis, Holunder, ein Hauch von exotischen Früchten (Grapefruit), Noten von frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen eine sehr schöne Komplexität und Fülle, denn der Sauvignon wird zu einem kleinen Teil in Barriques vergoren und der Ausbau erfolgt dann ausschließlich im Stahltank. Dazu eine intensive Sauvignon Blanc-Fruchtaromatik, unterlegt von lebendiger Säurestruktur und feinem zitronigen Touch im Abgang.
Von Garnelen über Krabben bis hin zu Hummer, er mag sie alle und begleitet sie auf Augenhöhe. Auch Fischgerichte mit Würze oder mit kräftigen Saucen. Er harmoniert auch gut mit Hartkäse. Sehr gelungen!
pro Flasche 14,90 €
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Steckbrief
| Produktnummer: | 756010-2024 |
|---|---|
| Ausbau: | Stahltank auf der Feinhefe |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Niederösterreich |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Trauben, SCHWEFELDIOXID |
| Öko-Kontrollstelle : | AT-BIO-402 |
| Anschrift Erzeuger: | Gerhard Markowitsch GmbH Pfarrgasse 6 2464 GÖTTLESBRUNN AT |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,10 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 332 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,30 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 79 |
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