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Steckbrief

Produktnummer: 756001-2025
Ausbau: im Stahltank auf der Feinhefe
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Land: Österreich
Anbaugebiet: Niederösterreich
Region: Carnuntum
Rebsorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2025
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 12,50%
Klassifizierung: DAC (Districtus Austriae Controllatus)
Aroma: Zitrus, Mirabelle, Quitte, Pfeffer, feine Kräuter
Verschluss: Schraubverschluss
Speiseempfehlung: zu Fisch, Schinken, Schnitzel, Hartkäse pur, kalt
Inhalt: 0,75l
Gesamtsäure: 7,00 g/l
Restzucker: 1,20 g/l
Zutaten : Zutaten: SCHWEFELDIOXIDd*, Trauben*, Kohlendioxid*. *aus ökologischer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle : AT-BIO-402 AT-Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger: Gerhard Markowitsch GmbH Pfarrgasse 6 2464 GÖTTLESBRUNN AT
Fettgehalt in g pro 100ml:0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:0,90
Brennwert in kJ pro 100ml:306
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,10
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:73
Eine Weinberglandschaft zeigt sich mit mehreren Reihen von Traubenstöcken, die in sanften Hügeln angeordnet sind. Im Vordergrund steht ein großer Baum, umgeben von dichterer Vegetation.

Weingut Gerhard Markowitsch

Gerhard Markowitsch hat in den 1990er Jahren mit kompromisslosem Qualitätsstreben sein Weingut zum Spitzenbetrieb aufgebaut und die Region Carnuntum international bekannt gemacht.  Zu den frühen Erfolgen gehört wahrlich der “Falstaff: Winzer des Jahres 1999” sowie die “A La Carte Trophäe Gourmet 2008”.

Seine Philosophie ist: „Qualität auf internationalem Niveau erzeugen, gleichzeitig aber die regionale Identität bewahren. Deshalb haben wir in jeder Rotwein-Cuvée mindestens 50% Zweigelt, der Leitsorte unserer Weinbauregion Carnuntum.“ Neben Zweigelt stehen Pinot Noir und Cabernet Sauvignon, bei den Weißweinen Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc und Chardonnay in den Weinbergen, mit seinen Lagenweinen aus den Rieden Rosenberg, Kirchweingarten und Schüttenberg beeindruckt Gerhard Markowitsch, mittlerweile zusammen mit seiner Tochter Johanna, jedes Jahr die internationale Fachpresse.

"Was meinen Beruf so besonders macht, ist das tägliche Eintauchen in die Natur. Hektik und Zeitdruck verlieren an Bedeutung, wenn man durch die Rebreihen fährt. Die langsame aber stetige Entwicklung der Pflanzen – vom Austrieb bis zur Reife der Trauben – bringt Ruhe ins Leben und Besonnenheit. Jede Riede hat dabei ihr ganz eigenes Tempo: Wetterveränderungen wirken sich je nach Geologie unterschiedlich auf die Böden aus, die Rebentwicklung verläuft je nach Exposition verschieden, der Reifezeitpunkt variiert je nach Sonneneinstrahlung – und all das mündet in individuelle Weinpersönlichkeiten. Dieses langsame aber stete Werden ist jedes Jahr aufs Neue ein faszinierendes Erlebnis. "Was für ein Privileg, Winzer zu sein!", schreibt Gerhard Markowitsch über seine Passion. 

Der Ried Rosenberg ist Markowitschs bekanntester und erfolgreichster Weinberg. Er will die Charaktere der einzelnen Lagen herausarbeiten und ihre Stile puristisch wirken lassen. Dennoch ist er ein geborener Allrounder. Es macht ihm Spaß, unterschiedliche Stile zu vinifizieren und die großartigen Weine zeigen, dass er sein Handwerk auf jedem Gebiet beherrscht.

Für uns eines der Top-Weingüter aus dem Carnuntum.

Zum Winzerinterview mit Johanna Markowitsch

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