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Internationale Bewertung

Vinous

Mai 2024

"Der 2022 Pinot Noir Select wurde auf den kalkhaltigen Böden des Bisambergs mit einem kleineren Anteil des Nussbergs angebaut und verbrachte ein Jahr in 228, 300, 500 und 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche, mit etwa 20% neuem Holz. In der Nase ist die reine Kirschfrucht reif und aromatisch, gemischt mit dezentem Rauch. Am Gaumen ist er fein, mit schön dichten, dunklen Tanninen. Er strotzt vor Frische und bietet ein elegantes Gleichgewicht ohne Hitze oder Schwere. Dieser Wein ist 2022 sehr gut gelungen. Der Abgang ist von Frische geprägt. (Knochentrocken)"

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Steckbrief

Produktnummer: 757048-2022
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Land: Österreich
Anbaugebiet: Wien
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2022
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13,00%
Klassifizierung: Qualitätswein
Aroma: rotes Waldbeerkonfit, eingelegte Kirschen, Nougat, Kräuterwürze
Verschluss: Glasverschluss
Speiseempfehlung: Speisen mit feinem Wildgeflügel, dunkles Fleisch, Rinderfilet gebraten mit Pfifferlingen, kräftiger Jus und Ofen Kartoffeln mit Rosmarin, Hartkäse aus Rohmilch, aromatischer halbfester Schnittkäse
Inhalt: 0,75l
Öko-Kontrollstelle : AT-BIO-402 Österreichische Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger: Weingut Wieninger Stammersdorfer Straße 31 01011 WIEN AT
Drei Menschen arbeiten in einem Weinberg mit gelben Blättern, pflücken Trauben. Im Hintergrund erstreckt sich eine Stadtlandschaft und ein Fluss unter einem klaren Himmel.

Weingut Fritz Wieninger

Weine aus Wien? Dies klingt erst einmal ungewöhnlich, aber die Gegend um Wien zählt zu einer der besten Anbauregionen Österreichs. Das Weingut Wieninger steht seit vielen Jahren an der Spitze der Wiener Weingüter rund um Wien. Schon 1990 wurde Fritz Wieninger vom Falstaff zum Winzer des Jahres gewählt und immer wieder sind die Wieninger-Weine bei Bewertungen an erster Stelle zu finden: „Wer in Wien einen solchen Namen trägt, ist verpflichtet, das Beste zu geben. Und diesem Auftrag kommt Fritz Wieninger schon seit vielen Jahren gewissenhaft nach. [...] Längst ist Wieninger in Sachen Qualitätswein die klare Nummer Eins der Metropole“. Einen Großteil seiner Weinberge hat Fritz Wieninger inzwischen nach AT-BIO-402 zertifiziert.

Der Klassiker aus der Weinregion Wien ist der „Gemischte Satz“, traditionell eine Cuvée aus verschiedensten Sorten (u.a. Grüner Veltliner, Pinot Blanc und Riesling), die zusammen in einem Weinberg angepflanzt und als Gemischter Satz gelesen werden. Dass es eine eigene Herkunftsbezeichnung DAC (Districtus Austriae Controllatus) für den Gemischten Satz aus Wien gibt, ist nicht zuletzt dem großen Einsatz von Fritz Wieninger zu verdanken.


Zum Winzerinterview mit Fritz Wieninger

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