Wageck Pfaffmann

Pinot Noir Geisberg 2016

Name: Pinot Noir Geisberg
Brand: Wageck Pfaffmann
SKU: 112889-2016
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

Deutschland | Pfalz

Der Pinot Noir Geisberg aus der Lage Bissersheimer "Am unteren Geisberg", stammt von kalkhaltigem Tonmergel über Kalksteinfels. Der Weinberg wird genauestens "ausgedünnt", Trauben bewusst aus dem Weinberg rausgeschnitten, die Ertragsmenge deutlich reduziert. Dadurch können sich die Nährstoffe besser auf die verbleibenden Trauben verteilen, die dadurch dicht konzentriert sind.

In der Nase geradlinig mit Aromen nach Kirsche, schwarzen Beeren und Granatapfel mit floralen und kräutrigen Anklängen und feinem Holzton. Am Gaumen gesellen sich Pfeffer und zarte Anklänge von Zartbitterschokolade hinzu, sowie salzig-mineralische Noten. Ausgebaut wurde der Rotwein in Barriqufässern, die Tanninstruktur wirkt daher rund und harmoniert sehr gut mit der Säure. Vielschichtig, saftig und spannungsgeladen - der perfekte Speisebegleiter zu rotem Fleisch.

pro Fl. 49,90 €

Inhalt: 0.75 L (66,53 €/L)

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Rotwein
0.75l
trocken

Deutschland
Pfalz
Wageck Pfaffmann

Spätburgunder

Alkoholgehalt: 12.5%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Falstaff

März 2019

"Süßkirsche, Kirschkern, Marzipan, ätherische Töne. Am Gaumen von zartester Extraktion, in der Wahrnehmung von Saftigkeit geprägt und nicht von Gerbstoff, mittelhohe Dichte, feiner Säurenerv, sehr fein gewoben, intensiv taktil-mineralisch, delikater Pinot mit enormer mineralischer Spannung."

Steckbrief

Produktnummer:	112889-2016
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Spätburgunder
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2016
Klassifizierung:	Qualitätswein
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	16-18°C
Zutaten:	1. Platz Kategorie "gereifte Rotweine trocken" - Meiningers Rotweinpreis 2022
Anschrift Erzeuger:	Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 DE 67281 Bissersheim

Wageck Pfaffmann

Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden, Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht.