Der Einstiegs-Rotwein vom südafrikanischen Weingut Springfontein, der Ulumbaza Red of Springfontein ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und Pinotage. In der Nase ein duftendes Beerenbukett mit intensiven Schokoladennoten, Lakritze und Gewürzen. Am Gaumen saftig-frisch, fruchtig, würzig mit dezenterer Säure und samtigen Tanninen. Kräftig, vollmundig mit einem langen Abgang. Ein toller Allrounder für den Alltag und passt zu kräftigem Fisch, würzigem Käse oder einfach zur Vesperplatte. Perfekt für den täglichen Genuss.
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 531501-2020 |
|---|---|
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Walker Bay |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Öko-Kontrollstelle: | ZA-BIO-154 |
| Anschrift Erzeuger: | A.SEGNITZ GMBH & CO. Anne-Conway-Str. 4 DE 28359 Bremen |
Springfontein
Das Weingut Springfontein liegt nahe Stanford bei Hermanus, im südlichsten Weinbaudistrikt Südafrikas, Walker Bay, nur fünf Kilometer vom Atlantik entfernt. Vor über dreißig Jahren erkannte die Familie Weber das Potenzial der unbewirtschafteten Farm Springfontein: Kalkböden, Meernähe und ein vergleichsweise kühles Klima boten ideale Voraussetzungen, um in dieser noch jungen Weinbauregion Pionierarbeit zu leisten. Heute konzentriert sich das Vigneron-Triumvirat Johst Weber, Jeanne Vito und Emil Weber auf wenige, präzise Weine, die das einzigartige kühle Kalkterroir der Region authentisch widerspiegeln.
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