Der Ultra Añejo von Ron Roble ist ein einzigartiger Super Premium Rum aus 100% Zuckerrohrmelasse und wird nur als limitierte Vintage Single Edition hergestellt. 12 Jahre Reifung nach traditionellem Non-Solera Verfahren ohne Verlustauffüllung in Eichenholzfässern (ehemals Bourbon und Pedro Ximenez Sherry Fässer) lassen einen Rum voller Komplexität, Geschmeidigkeit und Körper entstehen. Klare, tiefe Bernsteinfarbe betört im Glas. In der Nase treffen rote Früchte, Orangenschale Zitrusnoten und Pflaume auf Kaffee, Kakaopulver, Karamell und frische Mandeln. Am Gaumen zunächst leicht süßlich, entwickelt sich der Rum immer weicher und intensiv in einen langen Abgang. WOW!
pro Flasche 49,90 €
Inhalt: 0.7 L (71,29 €/L)
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- Rum
- 0.7l
- Ron Roble
- Alkoholgehalt: 40,00%
- Naturkorken
Thomas Liebling
Als ich noch jung war, war ein umgebautes Zirkuszelt meine Lieblingsdisco. Freitags wurde Hip Hop gespielt und der Eintritt hat fünf Mark gekostet – ich weiß, so lange ist das schon her. Dazu gab es einen namenhaften Rum mit Cola für eine Mark. Jeden Freitag haben wir vorab geknobelt, wer fährt. Ich hatte meistens Glück. Als ich dann ein paar Jahre später meinen ersten „guten“ Rum im Glas hatte, war ich total fasziniert von der Süße, Frucht, Würze und Komplexität. Das hatte nichts mit meiner Erinnerung an Rum gemein. Zu meinen heutigen Favoriten zählt Ron Roble Viejo, Ultra Anejo. Melasse aus 100% venezolanischem Zuckerrohr und echte 12 Jahre Lagerung im Fass. Davon sind 80 Prozent Ex-Bourbon Fässer die Karamell und Toffee Noten mitbringen. 20 Prozent sind Pedro Ximinez Fässer, mit Trockenfrüchten, Tiefe und Würze. Für mich der perfekte Rum nach dem Essen oder zum Entspannen. Ich erinnere mich wirklich gern an die Zeit in der Disco, bin aber froh, dass der Genuss heute im Vordergrund steht.
Steckbrief
| Produktnummer: | 194074 |
|---|---|
| Ausbau: | 12 J. im Pedro Ximenez Fass |
| Kategorie: | Rum |
| Alkoholgehalt: | 40,00% |
| Aroma: | Vanille, Karamell, Kakao, dunkle Frucht, Eiche |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Pur im Nosing-Glas; passt zu Zartbitterschokolade, Nüssen oder milder Zigarre. |
| Inhalt: | 0,7l |
| Anschrift Erzeuger: | Distribuidora del Caribe Cabega SL Calle Ponzano 39 28001 MADRID ES |
Ron Roble
In Ocumare del Tuy in Venezuela haben 4 Freunde 2012 eine Rumproduktion gegründet, um ihren gemeinsamen Traum zu verwirklichen: den besten Rum der Welt zu schaffen und venezolanischen Rum auf das internationale Parkett zu bringen. Dafür haben sie sich die Unterstützung eines echten Profis geholt – Master Rum Blender Giorgio Melis, der bereits seit 1967 im Rumgeschäft tätig ist und zahlreiche internationale Auszeichnungen gewonnen hat. Er kreiert mit viel Geduld, Zeit und Hingabe exklusive und streng limitierte Riserva-Editionen für Ron Roble. Rum-Genuss auf höchstem Niveau!
Echte Handwerkskunst aus Venezuela in Form der Rumproduktion wurde bereits 1954 mit festen Regeln anerkannt, seit 2003 gibt es zudem eine offizielle DOC-Region in Venezuela. Ein „Ron de Venezuela“ muss mindestens 2 Jahre gereift sein, das Endprodukt einen Alkoholgehalt zwischen 40-50% vol. haben. Bei Ron Roble ist ein Rum mindestens 6 Jahre in Eichenholzfässern gereift, bevor er verschnitten wird und auf den Markt kommt. Denn nur so kann höchster Genuss garantiert werden.
0.7 L (30,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.7 L (57,00 €/L)
Lebensmittelangaben
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