Raumland

Kirchenstück Réserve Brut Nature 2014

Name: Kirchenstück Réserve Brut Nature
Brand: Raumland
SKU: 772001-2014
Price: 39.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Deutschland

Der Kirchenstück Réserve Brut Nature ist ein Blanc de Noir Winzersekt aus 100% Spätburgunder, der auf warmen Lagen gewachsen ist. Der Spätburgunder bringt so ganz besonders Opulenz und Fülle. Um gleichzeitig Trinkfluss und Frucht zu erhalten wurde der Grundwein im Edelstahltank ausgebaut, die Säure durch den biologischen Säureabbau reduziert und gleichzeitig Cremigkeit geschaffen.

Die Perlage ist fein, gleichmäßig und dezent. Rote Früchte, Waldbeeren mit einem fein-würzigem Hauch und präziser Mineralität, Brioche- und nussigen Noten im Abgang.

"Für mich sind die schönsten Pinot Noirs die, die Fülle, Druck und Trinkspaß kombinieren. Genauso ist das Pinot Kirchenstück Réserve.", so Jan Raumland. Auch wir sind begeistert von der Balance und Harmonie des Pinots Kirchenstücks von Raumland!

91 Punkte Vinum Wein Guide 2024

pro Fl. 39,00 €

Inhalt: 0.75 L (52,00 €/L)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Sekt
0.75l
brut nature / dosage zéro

Deutschland
Raumland

Spätburgunder

Alkoholgehalt: 12%
Korken

pro Fl. 39,00 €

Inhalt: 0.75 L (52,00 €/L)

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Internationale Bewertung

Robert Parker

Dezember 2023

"Der 2014er Pinot Kirchenstück Brut Nature Réserve ist die dritte Ausgabe, die nach 2011 und 2012 produziert wurde. Basierend auf über 35 Jahre alten Spätburgunder-Reben, die in der Hohen-Sülzener "Großen Lage" Kirchenstück (Muschelkalk mit Lehmauflage) angebaut wurden, neun Monate im Edelstahl ausgebaut und 90 Monate auf der Flaschenhefe gereift, öffnet sich der zitrusfarbene Wein mit einem tiefen, reinen, dichten, frischen und komplexen Bouquet von Jod, Kalkstein, Zitronen- und Orangenzesten. Am Gaumen ist er rein und frisch, dicht und mineralisch, ein noch junger Schaumwein, der von einer weiteren Reifung in der Flasche profitieren wird. Der Abgang ist sehr intensiv, rein und salzig, mit viel Griff und Spannung. Ein hervorragender Millesimé aus einem einzigen Weinberg mit großer Persönlichkeit. 12% angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung auf dem Weingut im Juli 2023."

Vinous

Januar 2024

"Der 2014 Brut Nature Pinot Kirchenstück Réserve ist ein Einzellagen-Sekt aus Pinot Noir, der auf Kalkstein gewachsen ist. Die Grundweine wurden in Edelstahl vergoren, und der Wein lag 7 Jahre und 8 Monate auf der Hefe. Das Bouquet ist von einer beispielhaften Frische geprägt, die von Zitrone, weißer Johannisbeere und Gebäck geprägt ist, begleitet von einem angenehmen und vielversprechenden Hauch von Reduktion. Im Hintergrund ist ein Hauch von Honig zu erkennen. Am Gaumen zeigt sich eine ansprechende Salzigkeit, die weit vor der Frucht auftritt, unterstützt von einer Mürbeteigkruste auf einem schlanken Gerüst mit einer exquisiten, feinen Mousse - sehr frisch, sehr schlank, sehr elegant und atemberaubend frisch. Er verbindet absolute Leichtigkeit mit echter Tiefe: der Raumland-Stil in Großbuchstaben. Die Dosierung beträgt 2 Gramm pro Liter. Degorgiert: Februar 2023."

Falstaff

Oktober 2023

"Der Duft zeigt ein offenes, »süßes« Beerenbukett: gezuckerte rote Johannisbeere, aber auch feuchter Kalkstein, und traubige Noten. Der Gaumen entfaltet ein vergleichsweise dezentes Mousseux, die Säure ist fest, aber auch reif, ein Hach Phenole lädt zum Kauen ein, der Abgang zeigt viel Pinot und auch eine delikate Reifewürze."

Steckbrief

Produktnummer:	772001-2014
Gattung:	Champagner
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Spätburgunder
Geschmacksrichtung:	brut nature / dosage zéro
Jahrgang:	2014
Klassifizierung:	Sekt
Alkoholgehalt:	12%
Kategorie:	Sekt
Verschluss:	Korken
Farbe:	weiß
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	8°C
Anschrift Erzeuger:	Sekthaus Raumland GmbH Alzeyer Str. 134 DE 67592 FLÖRSHEIM-DALSHEIM

Raumland

Wer sich mit Winzersekten aus Deutschland beschäftigt, stößt unweigerlich auf den Namen Raumland. Zuerst gestartet als eine Kleinstproduktion im elterlichen Betrieb, ist das Sekthaus Raumland heute für Winzersekte bekannt, die sich hinter keinem Champagner verstecken müssen. Mit 10ha Rebfläche in Rheinhessen und der Pfalz wird die Grundlage für 100% Sektgenuss geschaffen. Bewirtschaftet wird „selbstverständlich“ komplett ökologisch.