Der zweite Riesling-Sekt, die Cuvée No. 103 Brut Nature vom Sektgut Christmann & Kauffmann, spiegelt einen ganz wesentlichen Bestandteil der Identität wider:
Riesling, die Rebsorte, die Christmanns seit Generationen prägt und ein einmaliges Genusserlebnis garantiert, gepaart mit Schaumweinbereitung auf hohem Niveau als Kauffmann’sche Handwerkskunst. Die Kombination aus beidem macht neugierig und bringt eine Cuvée mit außergewöhnlichem Charakter und Charme hervor. Jede Flasche wird mit großer Sorgfalt und unter strengsten Qualitätskontrollen hergestellt - überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität dieser Cuvée!
Wir konnten wieder einige wenige Flaschen ergattern - "first come, first serve" & max. 3 Flasche je Kunde!
pro Flasche 38,00 €
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- 0.75l
- brut nature / non dosato / zéro dosage
- Deutschland
- Pfalz
- Weingut A. Christmann
- Riesling
- Alkoholgehalt: 11,50%
- Sektkorken Natur
"Das Jahr begann mit einer guten Wasserversorgung nach einem regenreichen Februar. Der sonnige Frühling sorgte für einen recht frühen Austrieb und eine Blüte unter perfekten Bedingungen im Mai. Es folgte ein herrlicher Sommer mit viel Sonne, gemäßigten Temperaturen und ausreichenden Niederschlägen, in dem es nur selten richtig heiß wurde. So konnten bereits Ende August gesunde, reife Trauben mit prägnanter Säure in kleine Kisten geerntet werden. Mit einem großen Team von über 40 Personen begann die Sektlese am 24. August 2020 und war bereits nach 8 Erntetagen am 2. September abgeschlossen.
Die Trauben wurden unmittelbar nach Ankunft im Sektgut verarbeitet, um Oxidation zu vermeiden. Nach schonender Pressung werden die Sektgrundweine überwiegend in großen Holzfässern vergoren. Die alkoholische Gärung und der biologische Säureabbau erfolgen spontan. Die lange Lagerung von 32 Monaten auf der Vollhefe gibt den Grundweinen viel Struktur.", schreibt das Sektgut über seine neue Cuvée.
Als Aperitif - passt zu Canapés mit Parmaschinken, geräuchertem Lachs, cremigen Käse z.B. Brillant Savarin, Spargelterrinen oder zum leichten Speisen mit Fisch, Sushi oder leichtem Geflügel.
Steckbrief
| Produktnummer: | 768001-2020 |
|---|---|
| Ausbau: | 10% Barrique, 65% Fuder, 25% Edelstahl |
| Gesamtsäure: | 8,10 g/l |
| Kategorie: | Sekt |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0,80 g/l |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | brut nature / non dosato / zéro dosage |
| Alkoholgehalt: | 11,50% |
| Klassifizierung: | Qualitätsschaumwein |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut A. Christmann Peter-Koch-Straße 43 67435 GIMMELDINGEN DE |
0.75 L (49,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (59,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (53,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (53,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (79,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (126,67 €/L)
Lebensmittelangaben
1.5 L (106,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (46,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (46,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (101,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (158,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (106,67 €/L)
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