Der Rennina zählt zu den bekanntesten Brunello di Montalcino von Angelo Gaja und wird auf dem Weingut Pieve Santa Restituta erzeugt. Die Trauben stammen aus drei historischen Weinbergen rund um die Kirche Santa Restituta, die bereits in alten Aufzeichnungen unter dem Namen „Rennina“ erwähnt werden. Die von Sand, Schluff und Lehm geprägten Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Struktur. Nach der Gärung reifen die einzelnen Partien 24 Monate in Holzfässern, bevor die finale Cuvée weitere sechs Monate im Betontank ausgebaut wird.
In der Nase zeigt sich eine vielschichtige Sangiovese-Aromatik mit roten Kirschen, dunklen Beeren, Kräutern, Tabak und dunkler Schokolade. Je nach Jahrgang treten zusätzlich Noten von Rosmarin, Thymian, Fenchel, Kümmel oder balsamische Anklänge hervor. Am Gaumen präsentiert sich der Rennina dicht und präzise, mit klarer Frucht, ausgewogener Säure und fein eingebundenen Tanninen. Die würzigen und fruchtigen Komponenten greifen harmonisch ineinander und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe. Der lange Nachhall unterstreicht die Vielschichtigkeit dieses Brunello und macht deutlich, warum Rennina zu den wichtigsten Weinen von Pieve Santa Restituta zählt.
pro Flasche 199,00 €
Inhalt: 0.75 L (265,33 €/L)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Pieve Santa Restituta
- Sangiovese Grosso
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 466801-2021 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15 - 17°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Region: | Brunello di Montalcino |
| Rebsorte: | Sangiovese Grosso |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Aroma: | Rote Beeren, Blüten, Gewürze, Mineralität. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu Wild, Rind und gehobener Küche. |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Pieve Santa Restituta Via Torino 18 12050 BARBARESCO (CN) IT |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 373 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 89 |
0.75 L (119,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.375 L (114,40 €/L)
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0.75 L (65,20 €/L)
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0.75 L (14,53 €/L)
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