Der Murgo Brut Metodo Classico gilt als der erste Schaumwein, der ausschließlich aus Nerello Mascalese erzeugt wurde und steht exemplarisch für die Verbindung von traditioneller Flaschengärung und dem vulkanischen Terroir des Ätna. Die Rebsorte bringt aufgrund ihrer natürlichen Säurestruktur und ihres feinen Farbprofils ideale Voraussetzungen für hochwertige Schaumweine mit. Nach sieben bis acht Monaten Ausbau im Edelstahltank reift der Wein weitere fünf bis sechs Jahre auf der Hefe und entwickelt dabei seine besondere Komplexität und Ausdruckskraft.
Im Glas zeigt sich der Murgo Brut in hellem Strohgelb mit einer sehr feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase verbinden sich florale Noten von Kamille und Ginster mit Anklängen von Haselnuss und frischer Brotkruste. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Ätna-Apfel und Mispel, begleitet von Nuancen von Minze, balsamischen Kräutern und einer markanten mineralischen Prägung. Die lange Hefelagerung verleiht zusätzliche Tiefe und Struktur und unterstreicht den charaktervollen Stil dieses Metodo Classico. Ein eleganter Schaumwein aus Sizilien, der hervorragend zu Austern, mediterranem Fisch-Sashimi, Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten passt.
pro Flasche 25,90 €
Inhalt: 0.75 L (34,53 €/L)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage
- Sekt
- 0.75l
- Italien
- Sizilien
- Murgo
- Nerello mascalese
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Sektkorken Natur
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 691023-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Sekt |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6 - 10°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Rebsorte: | Nerello mascalese |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Aroma: | Apfel, Zitrus, Brioche, florale Noten |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Speiseempfehlung: | Ideal als Aperitif & zu Meeresfrüchten |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 7,10 g/l |
| Restzucker: | 3,00 g/l |
| Zutaten : | Traube, Gummi arabicum, Manno-Protein, Ascorbinsäure, METABISULFIT |
| Anschrift Erzeuger: | Az. Agr. Emanuele Scammacca del Murgo s.s.a. Via Zafferana 13 95010 Santa Venerina (CT) IT |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,50 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 316 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,40 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 75 |
0.75 L (33,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (65,20 €/L)
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0.75 L (0,00 €/L)
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0.75 L (43,87 €/L)
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