Der Murgo Extra Brut Saemper ist ein außergewöhnlicher Metodo-Classico-Schaumwein vom Ätna. Nach sieben bis acht Monaten Ausbau im Edelstahltank reift der Wein weitere fünf bis sechs Jahre auf der Hefe. Auf eine Dosage wird bewusst verzichtet, um Herkunft und Rebsortenprofil unverfälscht in den Vordergrund zu stellen.
Im Glas zeigt sich der Extra Brut in hellem Strohgelb mit einer äußerst feinen, kontinuierlichen und lang anhaltenden Perlage. Das Bukett vereint florale Noten von Kamille und Ginster mit Anklängen von Haselnuss und frischer Brotkruste. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein komplex und präzise, geprägt von Aromen von Ätna-Apfel, Mispel, Minze und balsamischen Kräutern. Die vulkanische Herkunft verleiht ihm zudem eine markante mineralische Note. Die lange Hefelagerung sorgt für zusätzliche Tiefe, Struktur und Ausdruck. Passt hervorragend zu Austern, mediterranem Fisch-Sashimi, Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten passt.
pro Flasche 48,90 €
Inhalt: 0.75 L (65,20 €/L)
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- Sekt
- 0.75l
- Italien
- Sizilien
- Murgo
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Sektkorken Natur
Steckbrief
| Produktnummer: | 691417-2017 |
|---|---|
| Kategorie: | Sekt |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6 - 10°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Aroma: | Apfel, Zitrus, Brioche, florale Noten |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Speiseempfehlung: | Perfekt zu Fisch, Austern & Aperitif |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Zutaten : | Traube, KALIUMMETABISULFIT, Metatarsäure, Gummi arabicum, Polyspartat |
| Anschrift Erzeuger: | Az. Agr. Emanuele Scammacca del Murgo s.s.a. Via Zafferana 13 95010 Santa Venerina (CT) IT |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,31 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 292 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,13 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 69 |
0.75 L (33,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (0,00 €/L)
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0.75 L (43,87 €/L)
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0.75 L (25,20 €/L)
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0.75 L (70,53 €/L)
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