Der Pinot Nero von Murgo ist ein außergewöhnlicher Pinot Noir aus Sizilien, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial die Höhenlagen rund um den Ätna für diese anspruchsvolle Rebsorte bieten. Bereits seit den 1980er-Jahren erforscht das Weingut die Eignung des Terroirs für Pinot Nero und konnte mit den ersten Abfüllungen die besonderen Voraussetzungen der Region unter Beweis stellen. Ziel der Vinifikation ist es, die feine Aromatik der Rebsorte und den Einfluss des vulkanisch geprägten Terroirs möglichst präzise herauszuarbeiten.
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Rubinrot mit intensiven Reflexen. Das Bukett vereint schwarze Johannisbeere und Kirsche mit floralen Anklängen von Rose sowie würzigen Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Nero vielschichtig und mineralisch, begleitet von roten Früchten und wilden Himbeeren. Die feine Tanninstruktur und die ausgeprägte Mineralität prägen den Charakter dieses sizilianischen Pinot Noir und verleihen ihm eine bemerkenswerte Eigenständigkeit. Im langen Nachhall treten dezente Würznoten und feine Lederanklänge hervor.
Hervorragend zu gegrillten Lammkoteletts, Geflügelgerichten oder mediterranen Fleischspezialitäten.
pro Flasche 29,90 €
Inhalt: 0.75 L (39,87 €/L)
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 690622-2022 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8 - 12°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Rebsorte: | Nerello mascalese |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Aroma: | Kirsche, Beeren, Rose & feine Würze |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu Lamm, Pasta & gereiftem Käse |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,30 g/l |
| Restzucker: | 2,20 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Gummi arabicum, Metatarsäure, METABISULFIT |
| Öko-Kontrollstelle : | IT-BIO-007 Agricoltura Italia |
| Anschrift Erzeuger: | Az. Agr. Emanuele Scammacca del Murgo s.s.a. Via Zafferana 13 95010 Santa Venerina (CT) IT |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,72 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 0 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,08 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 0 |
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