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Internationale Bewertung

Robert Parker

Mai 2020

"Der 2018er Nierstein Hipping Riesling "GG" ist sehr klar, rein, präzise und steinig in der Nase. Reich und rund am Gaumen, handelt es sich um einen raffinierten und salzig-mineralischen trockenen Riesling mit guter Konzentration und bemerkenswerter Finesse. Der Abgang ist rein und salzig und offenbart feine mineralische und Tannin-Griffigkeit. Für das Jahr 2018 ziemlich kühl."

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James Suckling

September 2019

"Die Nase dieses Weins ist voll von Nelken, getrocknetem Muskatnuss, Kamille und getrockneten Osterglocken. Trotz seiner intensiven floralen und kräuterigen Aromen ist der Gaumen recht straff mit einer frischen Säure und vielen Zitrusaromen. Dennoch ist es ein tiefer, vollmundiger Riesling. Jetzt trinken."

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Falstaff

März 2020

"Erdig und noch verschlossen in der Nase, ein Anflug von Wacholder. Der weiche Fond wird mit kräutrigen Noten akzentuiert, milde Säure, gutes Volumen, substanzieller Wein, in ein paar Jahren mit Genuss zu trinken. Hat Profil und Charakter."

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Steckbrief

Produktnummer: 110305-2018
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2034
Anschrift Erzeuger: Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM

Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!

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