Vom Weingut Joseph Drouhin kommt dieser Pommard. Der Spätburgunder reift 14-18 Monate in 20% neuen französischen Eichenholzfässern. Die Reifezeit hat für üppige und seidige Weine gesorgt. Sie sind charmant und voller Zartheit.
Intensive, leuchtend rote Farbe im Glas; eine kräftige Nase mit Noten von schwarzen Kirschen und Gewürzen, die sich zu Aromen von jungem Leder entwickeln. Am Gaumen vermitteln die Tannine einen gewissen Eindruck von Festigkeit, gemildert durch eine schöne, harmonische Textur. Anhaltende Aromen im Nachgeschmack. Auch der Jahrgang 2022 des Pinot Noir hält sein Versprechen und ist ein wunderbarer Burgunder!
pro Flasche 84,90 €
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- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Joseph Drouhin
- Alkoholgehalt: 14,00%
- Naturkorken
Maria-Annas Liebling
Pommard mitten in der Côte de Beaune, die eigentlich für große Weißweine bekannt, ist für mich der Inbegriff des charaktervollen roten Burgunders mit vielen Gesichtern: einerseits muskulös, vor Kraft strotzend und fleischig, anderseits mit raffinierter Eleganz, die mit tänzelnder Leichtigkeit verführt. In der Jugend oft mit satter roter Frucht, die von Johannisbeere über Himbeere hin zu Preiselbeere alle Facetten zeigt, kommen mit zunehmender Reife Noten nach warmem Kakao, weichem Leder und Gewürzen wie Nelke und Karadamom dazu. Der Pommard von Drouhin zeigt sich noch intensiv jugendlich-fruchtig, aber mit einer enormen Spannung durch die kraftvollen, aber feingliedrigen Tannine – der perfekte Einstieg in die Faszination Pommard!
Steckbrief
| Produktnummer: | 103025-2022 |
|---|---|
| Gesamtsäure: | 5,80 g/l |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2,40 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Pommard |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,00% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser ist die Maison Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune, wird Drouhin mittlerweile in 4. Generation von den 4 Geschwistern geführt: Frédéric Drouhin, Véronique Boss-Drouhin als Kellermeisterin, Philippe, der sich um die Weinberge kümmert und Laurent, der als Markenbotschafter in der ganzen Welt unterwegs ist. Mit 93ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d'Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert. Zuletzt konnte die Weibaufläche durch Erwerb des Château de Chasselas um Weinberge in Saint-Véran im Mâconnais erweitert werden.
William Kelley, der durchaus kritische Burgund-Verkoster bei Robert Parkers Wine Advocate, schreibt: "Für meinen Geschmack ist der Stil von Drouhin unter allen bedeutenden Häusern der Region der mit der größten aromatischen Vielfalt und strukturellen Finesse".
Seit 1993 arbeitet das Weingut vollständig biodynamisch. Vor 30 Jahren war Biodynamie noch eine pure Vision, die noch lange nicht in den Köpfen der Leute angekommen war. Familie Drouhin war ein absoluter Vorreiter und ist heute der größte bio-dynamisch arbeitende Betrieb in der Region. Konkret bedeutete dies Veränderungen im gesamten Betriebsablauf, zum Beispiel mit täglichen Besuchen der Weinberge, um die optimale Nährstoffversorgung der Reben zu gewährleisten und potentiellen Krankheiten und Defiziten rechtzeitig vorbeugen zu können. „Die Biodiversität ist zurück“, so Véronique Boss-Drouhin, „die Reben sehen gesünder aus als jemals zuvor […] – man kann fühlen, dass sie im Gleichgewicht sind.“ Dies zusammen mit einem bewussten Ausbau der Weine im Keller lässt Weine von großer Komplexität und Frische entstehen.
Als altes, familiengeführtes Unternehmen ist Joseph Drouhin eines der Gründungsmitglieder der „PRIMUM FAMILIAE VINI“, einer exquisiten Vereinigung von elf der besten, familiengeführten Weingütern der Welt (weitere Informationen unter www.pfv.org). Aus jeder Region darf nur ein Spitzenweingut Mitglied sein, dies sind u.a. Egon Müller, Hugel, Château de Beaucastel, Mouton Rothschild und Vega Sicilia. Das Burgund wird durch das Haus Drouhin repräsentiert - mit seiner exzellenten Qualität und außergewöhnlichen Historie die perfekte Vertretung in diesem erlauchten Kreis!
1.5 L (439,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (332,00 €/L)
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1.5 L (460,00 €/L)
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0.75 L (25,20 €/L)
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