Charlie Holland vom Gusbourne Estate bezeichnet den Gusbourne Blanc de Blancs Brut selbst als seinen Flagschiffwein, „der wahrhaftigste Ausdruck unseres Terroirs“, die „pure Eleganz“.
Strahlend goldgelb im Glas, mit feiner Perlage, duftet er nach reifen Birnen und warmen Brioche. Am Gaumen zeigt er sich elegant, konzentriert, mit ebenfalls reifen Steinobstaromen und Noten gerösteter Haselnüsse. Ein Blanc de Blancs, der sich durch Fülle und Komplexität auszeichnet, gleichzeitig mit einer mineralischen Note erfrischt und mit seiner enormen Länge präsent bleibt. Ein kleiner Anteil der Grundweine wurde im kleinen Holzfass vergoren, das bringt Komplexität und steht Chardonnay sehr gut. Das lange Hefelager von mindestens 42 Monaten zeigt sich in der Komplexität und Fülle an Aromen.
Ausgewogenheit, Finesse, Eleganz - ein großer Schaumwein, der über alle Jahrgänge bereits 30 Auszeichnungen bekommen hat! -
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- English Sparkling
- 0.75l
- brut
- Großbritannien
- Kent
- Gusbourne Estate
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 335161-2016 |
|---|---|
| Gattung: | Champagner |
| Land: | Großbritannien |
| Anbaugebiet: | Kent |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | English Sparkling |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Ausgebaut in Stahltank, Eiche |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Anschrift Erzeuger: | Gusbourne Estate Kenardington Road GB TN26 2BE Appledore, Kent |
Gusbourne Estate
Die Anfänge von Gusbourne Estate in Appledore in der Grafschaft Kent liegen im frühen 15. Jahrhundert, als die Familie de Goosebourne dort sesshaft war. Fast 600 Jahre später entstehen nun auf Gusbourne Estate, das immer noch die Gans als Markenzeichen führt, erstklassige „English Sparklings“, für die der Kellermeister Charlie Holland als bisher einziger Chef de Cave bereits dreimal als „English Winemaker of the Year“ von der International Wine & Spirit Competition (IWSC) ausgezeichnet wurde.
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