Der Gusbourne Rosé von Gusbourne Estate ist eine Cuvée aus den typischen Champagner-Rebsorten: 54% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier und 14% Chardonnay und wird mit der Ganztraubenpressung produziert. Der Rosé reift 26 Monate auf der Hefe und wird mit einer Dosage von 7,5g/l verkorkt.
Im Glas ist ein zartes Rosa. Es duftet herrlich nach Sommerbeeren und blumigen Noten. Am Gaumen zeigt der Schaumwein rote Früchte, getragen von reifen Erdbeeren, frischen Kirschen und roten Johannisbeeren, mit einer knackigen Frische und einer cremigen, runden Textur im Abgang. Als Aperitif oder zu frischen Salaten, leichtem Käse oder Sommerfrüchten. Ein beeindruckender Rosé!
pro Flasche 62,90 €
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- 0.75l
- brut
- Großbritannien
- Kent
- Gusbourne Estate
- Alkoholgehalt: 12,00%
- Sektkorken Natur
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 335401-2018 |
|---|---|
| Aroma: | rote Früchte, knackige Frische |
| Ausbau: | Ausgebaut in Stahltank |
| Gesamtsäure: | 8,80 g/l |
| Kategorie: | Sekt |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
| Restzucker: | 10,00 g/l |
| Speiseempfehlung: | als Aperitif oder in Kombination mit frischen Salaten, leichtem Käse oder Sommerfrüchten |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Land: | Großbritannien |
| Anbaugebiet: | Kent |
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Alkoholgehalt: | 12,00% |
| Klassifizierung: | Protected Designation of Origin |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | A. Segnitz & Co. GmbH Anne-Conway-Str. 1 DE 28359 Bremen |
Gusbourne Estate
Die Anfänge von Gusbourne Estate in Appledore in der Grafschaft Kent liegen im frühen 15. Jahrhundert, als die Familie de Goosebourne dort sesshaft war. Fast 600 Jahre später entstehen nun auf Gusbourne Estate, das immer noch die Gans als Markenzeichen führt, erstklassige „English Sparklings“, für die seit 2024 die neue Kellermeisterin Mary Bridges zuständig ist.
Die Trauben stammen ausschließlich von eigenen Weinbergen (93ha), die 2004 mit den klassischen Champagnerrebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier bepflanzt wurden, größtenteils mit Rebmaterial aus dem Burgund.
Geringe Erträge, Handlese, Ganztraubenpressung, malolaktische Gärung und langes Hefelager führen zu kraftvollen, sehr konzentrierten, geschmeidigen Schaumweinen, die in ihrer Fülle und Komplexität ein faszinierendes Geschmacksbild präsentieren.
2010 erstmals vorgestellt (2006er Ernte), werden ausschließlich Jahrgangsschaumweine produziert, das Degorgierdatum ist auf jeder Flasche vermerkt.
Die Vision von Gusbourne Estate ist ganz klar: English Sparklings zu produzieren, die in einer Reihe mit den großen Schaumweinen dieser Welt stehen – die zahlreichen Auszeichnungen geben diesem Anspruch mehr als Recht.
1.5 L (99,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (79,87 €/L)
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