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Ein Mann mit Bart betrachtet lächelnd eine Flasche Alkohol in seiner Hand. Er trägt einen dunklen Anzug und steht vor einem bunten Hintergrund, während andere Personen unscharf im Vordergrund zu sehen sind.

Thomas Liebling

Der Zuger See ist immer eine Reise wert. Nicht nur wegen der weltberühmten Zuger Kirschtorte, sondern auch wegen Familie Etter und ihrer gleichnamigen Destillerie. In mittlerweile vierter Generation werden feinste Fruchtbrände destilliert und natürlich ist auch hier der Zuger Kirsch das Herzstück. Darüber hinaus werden aber auch andere Früchte zu Bränden und Geisten verarbeitet. Ein Highlight ist der Vieille Orange Barrique aus feinsten Blutorangen der Sorten „Sanguinello“ und „Moro“ aus Sizilien. Nach der Destillation reift ein Teil in 50l Korbflaschen, der zweite Teil in 225l Barrique Fässern und das für 18-24 Monate. Vor der Abfüllung kommen beide Teile wieder zusammen. Der belebende, frische Duft nach Orangen wird am Gaumen fruchtig und intensiv, und vereint elegant frische Zitrus- und warme Holznoten. Ein Genuss egal ob pur, oder als Old Fashioned Variante mit Zucker, Angostura Bitter und einer Orangenzeste.

Internationale Bewertung

Falstaff

Juni 2024

"Intensiv Orange in der Nase: Zeste, aber auch an Orangenlimonade erinnernde Akzente. Am Gaumen angenehm süss und dank der zitrischen Aromatik auch ausgewogen. Endet lange."

Falstaff Logo 91

Internationaler Spirituosen Wettbewerb ISW

Gold 2024

Steckbrief

Produktnummer: 317203
Ausbau: 18-24 Monate in Barrique und 50l Korbfla
Kategorie: Obstbrand
Trinktemperatur: 15 - 20°C
Land: Schweiz
Alkoholgehalt: 40,00%
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,7l
Anschrift Erzeuger: ETTER SOEHNE AG Chollerstr. 4 CH 6300 ZUG
Ein Arbeiter bedient eine Destillationsanlage mit mehreren kupfernen Brennblasen und Metallrohren. Die Umgebung ist modern und industriell gestaltet, mit gleitendem Licht.

Etter Söhne AG Distillerie Zug

Etter – der Name steht seit Jahrzehnten für herausragende Fruchtbrände aus der Schweiz. Und seit über 20 Jahren sind die unvergleichlichen Produkte von Etter im Sortiment des Bremer Weinkolleg. Herzlichen Dank an die Familie Etter für dieses langjährige Vertrauen! Die Geschichte der Familie Etter lässt sich bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen. Um 1870 entschloss sich die Familie, den bisherigen Nebenerwerb (Destillieren von Obst) zum Haupterwerb zu machen und gründete das Traditionshaus in Zug. Mit Hilfe modernster Destillationsanlagen entstehen heute die unvergleichlichen Etter-Fruchtbrände, die weltweit in über 20 Länder exportiert werden. Es werden ausschließlich in der Schweiz gewachsene, vollreife und unbeschädigte Früchte von ausgewählten Erzeugern eingekauft. Je nach Fruchtsorte und Jahr benötigt man für eine 0,70 l-Flasche edlen Fruchtbrand zwischen 6 und 11 kg erstklassiges Obst. Die Persönlichkeit der Etter-Fruchtbrände drückt sich in der unvergleichlichen Geschmacksharmonie aus, die den Genießer von der „Nase“ über den „Gaumen“ bis zum „Abgang“ begleitet. Lassen Sie sich verführen von der Frucht, Feinheit und Finesse der Etter-Brände. Ein besonderer Genuss!

Zu unserem Interview mit Gabriel Galliker-Etter

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