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Internationale Bewertung

Falstaff

Juni 2024

"Mittlere Intensität. Williamsbirne und vor allem würzige Akzente, etwas Birnenkonfitüre auch, dezent Blüten. Am Gaumen prägnant süss mit wiederum intensiver Birnenfrucht. Im Finale wird die Süsse durch würzige Noten ausbalanciert. Endet lange."

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Steckbrief

Produktnummer: 319301
Kategorie: Obstbrand
Trinktemperatur: 15 - 20°C
Land: Schweiz
Alkoholgehalt: 40,00%
Aroma: Birne, Vanille, Holz, Fruchtnoten
Verschluss: Griffkorken
Speiseempfehlung: für Digestif und besondere Anlässe
Inhalt: 0,7l
Anschrift Erzeuger: A. Segnitz & Co. GmbH Anne-Conway-Str. 4 28015 BREMEN DE
Brennwert in kJ pro 100ml:0
Brennwert in kcal pro 100ml:0
Ein Arbeiter bedient eine Destillationsanlage mit mehreren kupfernen Brennblasen und Metallrohren. Die Umgebung ist modern und industriell gestaltet, mit gleitendem Licht.

Etter Söhne AG Distillerie Zug

Etter – der Name steht seit Jahrzehnten für herausragende Fruchtbrände aus der Schweiz. Und seit über 20 Jahren sind die unvergleichlichen Produkte von Etter im Sortiment des Bremer Weinkolleg. Herzlichen Dank an die Familie Etter für dieses langjährige Vertrauen! Die Geschichte der Familie Etter lässt sich bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen. Um 1870 entschloss sich die Familie, den bisherigen Nebenerwerb (Destillieren von Obst) zum Haupterwerb zu machen und gründete das Traditionshaus in Zug. Mit Hilfe modernster Destillationsanlagen entstehen heute die unvergleichlichen Etter-Fruchtbrände, die weltweit in über 20 Länder exportiert werden. Es werden ausschließlich in der Schweiz gewachsene, vollreife und unbeschädigte Früchte von ausgewählten Erzeugern eingekauft. Je nach Fruchtsorte und Jahr benötigt man für eine 0,70 l-Flasche edlen Fruchtbrand zwischen 6 und 11 kg erstklassiges Obst. Die Persönlichkeit der Etter-Fruchtbrände drückt sich in der unvergleichlichen Geschmacksharmonie aus, die den Genießer von der „Nase“ über den „Gaumen“ bis zum „Abgang“ begleitet. Lassen Sie sich verführen von der Frucht, Feinheit und Finesse der Etter-Brände. Ein besonderer Genuss!

Zu unserem Interview mit Gabriel Galliker-Etter

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