Ruppertsberger Hoheburg P.C. Magnum 2021

Name: Ruppertsberger Hoheburg P.C. Magnum
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: 112303-2021
Price: 75.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Deutschland | Pfalz

Beim Ruppertsberger Hoheburg P.C. in der Magnumflasche verbinden sich die Aromen von Blutorange und gelber Grapefruit mit einem geschmeidigen und fest strukturierten Körper. Noch immer straff gewickelt mit sehr rassiger Säure, ist dies ein Wein für Riesling-Säure-Freaks. Langer und spitzer Abgang.

pro Fl. 75,00 €

Inhalt: 1.5 L (50,00 €/L)

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Weißwein
1.5l
trocken

Deutschland
Pfalz
Dr. Bürklin-Wolf

Riesling

Alkoholgehalt: 12.5%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Robert Parker

92+, Dezember 2022

"Von den insgesamt 20 Hektar Rebfläche in dieser Spitzenlage Ruppertsberg besitzt Bürklin 4,68 Hektar. Am Fuße der Mittelhaardt auf rotem und weißem Sandstein gelegen, profitiert der Premier Cru von günstigen mikroklimatischen Vorteilen. Der 2021 Ruppertsberger Hoheburg P.C. ist intensiv, aber auch kühl und klar, mit kalten, kiesigen Noten, die sich mit reifen gelben Apfelaromen vermischen. Vollmundig, intensiv und strukturiert, aber dennoch geprägt von lebhafter Säure und phenolischer Griffigkeit, ist dies ein junger und ungezähmter trockener Riesling mit einem intensiven, salzigen und noch immer beißenden Abgang. 12,5 % Alkoholgehalt. Naturkorkverschluss. Verkostet im November 2022."

Steckbrief

Produktnummer:	112303-2021
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9 °C
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-003
Anschrift Erzeuger:	Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Holzfässer stehen in einem dunklen Keller auf einem gepflasterten Boden. Warmes Licht von Deckenleuchten beleuchtet die Fässer und schafft eine rustikale Atmosphäre.

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.