Eine schlanke Glasflasche mit altem Design, gefüllt mit hellgelbem Wein. Das Etikett trägt eine elegante Schrift und Informationen über den Wein. Der Flaschenhals hat eine Metallverschlusskappe.

Domaine Joblot

Givry 1er Cru En Veau 2020

Name: Givry 1er Cru En Veau 2020
Brand: Domaine Joblot
SKU: 874035-2020-H
Price: 43.9 EUR
Availability: LimitedAvailability

Frankreich | Burgund

Die 1er Cru Lage „En Veau“ ist eine der besten Lagen in Givry für Chardonnay und Juliette Joblot beweist mit dem Jahrgang 2020 einmal mehr ihr gutes Händchen. Die Rebstöcke sind erst 16 Jahre alt, aber der perfekte Lesezeitpunkt bei optimaler Reife und der behutsame Holzeinsatz sorgen für einen konzentrierten Wein mit viel Schmelz und Dichte.

In der Nase duftet es köstlich nach reifen gelben Birnen und Quitte, dazu ein Hauch weißer Jasminblüten. Am Gaumen wird die reife Frucht von einer feinen Cremigkeit untermalt, dezente Aromen nach Mandelmilch und Honig geben zusätzlichen Pfiff. Bei aller Weichheit gibt die elegante Säurestruktur eine enorme Spannung, die im Abgang lange präsent bleibt. Für uns jedes Jahr wieder eine Freude und ein toller Geheimtipp aus Burgund!

pro Flasche 43,90 €

Inhalt: 0.75 L (58,53 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (58,53 € / 1 Liter)

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Weißwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Domaine Joblot

Chardonnay

Alkoholgehalt: 13,00%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Decanter

März 2022

"Dieser üppige Weißwein zeigt ein reiches Aroma von Aprikosen und Haselnüssen, das dicht ist, aber nicht an Frische vermissen lässt. Das Weingut keltert ganze Trauben und lässt ihn kurz ruhen, bevor er zum Teil im Tank und zum Teil in Fässern (ein Drittel neu) vergärt und 10 Monate lang reift. Er ist jetzt gut trinkbar, könnte aber leicht von einer mittelfristigen Reifung profitieren."

Steckbrief

Produktnummer:	874035-2020-H
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Rebsorte:	Chardonnay
Jahrgang:	2020
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,00%
Klassifizierung:	Appellation Premier Cru Contrôlée
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	0,75l
Anschrift Erzeuger:	Catherine+François Mouchonnat Marey le Fussey 21700 NUITS-ST-GEORGES FR

Eine Frau sitzt fröhlich auf einer Treppe, die auf eine Holzverkleidung führt. Sie trägt einen dunkelblauen Pullover und hat lange, lockige Haare. Der Hintergrund ist einfach und hell.

Domaine Joblot

Givry war bereits zu Zeiten von Heinrich IV. (1553-1610) für seine ausgezeichneten Weine bekannt, mit der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts verlor die Region jedoch an Bedeutung. Erst seit 1946 gibt es Givry als eigene Appellation und Charles Joblot war einer der ersten, der nach dem Krieg ein Weingut gründete. Er war auch einer der ersten, derseine Weine in Flaschen abfüllte und unter seinem Namen verkaufte.

Heute wird das Weingut in vierter Generation von Juliette Joblot geleitet, die 2012 von ihrem Vater Jean-Marc übernommen hat, der immer noch tatkräftig unterstützt. Die Domaine umfasst 14ha und verfügt mit mehr als 9ha in Premier Cru Lagen über ausgezeichnete Parzellen wie Clos de la Servoisine und Clos du Cellier. Ungewöhnlich ist, dass die Entscheidung für den Lesezeitpunkt vor allem durch den Säuregehalt in den Trauben bestimmt wird und nicht, wie bei den meisten Winzern, durch den Zuckergehalt. UndJuliette ist bekannt dafür, dass sie sehr streng selektiert und bis zu 40% der Trauben aussortiert, wenn sie nicht ihrem Anspruch genügen.

Uns begeistern die Weine mit ihrer saftigenFrucht, ihrer ausgeprägten Mineralität und Spannung - und mit ihrem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis!