Die 1er Cru Lage „En Veau“ ist eine der besten Lagen in Givry für Chardonnay und Juliette Joblot beweist mit dem Jahrgang 2020 einmal mehr ihr gutes Händchen. Die Rebstöcke sind erst 18 Jahre alt, aber der perfekte Lesezeitpunkt bei optimaler Reife und der behutsame Holzeinsatz sorgen für einen konzentrierten Wein mit viel Schmelz und Dichte.
In der Nase duftet es köstlich nach reifen gelben Birnen und Quitte, dazu ein Hauch weißer Jasminblüten. Am Gaumen wird die reife Frucht von einer feinen Cremigkeit untermalt, dezente Aromen nach Mandelmilch und Honig geben zusätzlichen Pfiff. Bei aller Weichheit gibt die elegante Säurestruktur eine enorme Spannung, die im Abgang lange präsent bleibt. Für uns jedes Jahr wieder eine Freude und ein toller Geheimtipp aus Burgund!
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- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Joblot
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 874035-2022 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Joblot 12 Rue Pasteur FR 71640 Givry |
Domaine Joblot
Givry war bereits zu Zeiten von Heinrich IV. (1553-1610) für seine ausgezeichneten Weine bekannt, mit der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts verlor die Region jedoch an Bedeutung. Erst seit 1946 gibt es Givry als eigene Appellation und Charles Joblot war einer der ersten, der nach dem Krieg ein Weingut gründete. Er war auch einer der ersten, derseine Weine in Flaschen abfüllte und unter seinem Namen verkaufte.
Heute wird das Weingut in vierter Generation von Juliette Joblot geleitet, die 2012 von ihrem Vater Jean-Marc übernommen hat, der immer noch tatkräftig unterstützt. Die Domaine umfasst 14ha und verfügt mit mehr als 9ha in Premier Cru Lagen über ausgezeichnete Parzellen wie Clos de la Servoisine und Clos du Cellier. Ungewöhnlich ist, dass die Entscheidung für den Lesezeitpunkt vor allem durch den Säuregehalt in den Trauben bestimmt wird und nicht, wie bei den meisten Winzern, durch den Zuckergehalt. UndJuliette ist bekannt dafür, dass sie sehr streng selektiert und bis zu 40% der Trauben aussortiert, wenn sie nicht ihrem Anspruch genügen.
Uns begeistern die Weine mit ihrer saftigenFrucht, ihrer ausgeprägten Mineralität und Spannung - und mit ihrem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis!
0.75 L (61,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (66,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (59,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (66,53 €/L)
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0.75 L (59,87 €/L)
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0.75 L (1.320,00 €/L)
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0.75 L (106,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (278,67 €/L)
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