Delheim

Cabernet Sauvignon 2020

Name: Cabernet Sauvignon
Brand: Delheim
SKU: 703076-2020
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

Südafrika | Stellenbosch

Ein typischer Stellenbosch auf hohem Niveau, so lässt sich der Cabernet Sauvignon von Delheim am einfachsten beschreiben. 18 Tage Maischegärung und 14 Monate Ausbau in 300l Fässern aus französischer Eiche, davon 45% Erstbelegung, lassen einen dichten Wein entstehen. Cassis, Pflaume, Zedernholz mit Noten von Zigarrenkiste und Untertönen von Kräutern in der Nase, am Gaumen sehr gute Struktur mit feinen Tanninen, der Holzfassausbau fantastisch integriert in ein wunderbares Geschmackserlebnis. Langer Abgang, besonders die Cassisnoten verbleiben und geben einen herrlichen Frischekick im Finish.

Die perfekte Ergänzung zu Pasta Marinara, einem fleischhaltigen Eintopf oder einem geselligen Abend!

pro Fl. 17,90 €

Inhalt: 0.75 L (23,87 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

Südafrika
Stellenbosch
Delheim

Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 14.5%
Schraubverschluss
Trinkreife bis 2026

pro Fl. 17,90 €

Inhalt: 0.75 L (23,87 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Internationale Bewertung

James Suckling

November 2023

"Süße Beeren, Cassis, Zeder und etwas geröstetes Fleisch in der Nase. Mittelkräftiger Körper mit kreidigen Tanninen und Textur. Fruchtbetont mit eher geschmeidigem Charakter und einem geschmackvollen Finish. Jetzt trinken."

Steckbrief

Produktnummer:	703076-2020
Land:	Südafrika
Anbaugebiet:	Stellenbosch
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2020
Klassifizierung:	Wine of Origin
Alkoholgehalt:	14.5%
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Schraubverschluss
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	15°C
Trinkreife:	bis 2026
Anschrift Erzeuger:	Schlumberger Vertriebsges.mbH Buschstr. 20 DE 53340 Meckenheim

Delheim

In der wohl bekanntesten Weinbauregion Südafrikas, Stellenbosch, liegt das Weingut Delheim, nur etwa 40km von Kapstadt entfernt, mit 375 Hektar Rebfläche entlang des Simonsberg. Seit 1938 ist die Farm in Familienbesitz, die der deutsche Auswanderer Hans Otto Hoheisen zu Ehren seiner Frau Deli "Deli’s Heim" – Delheim – nannte. Nach dem zweiten Weltkrieg und der Ankunft von Delis Neffen Michael Hans "Spatz" Sperling kam frischer Wind und Innovation nach Stellenbosch. Die Qualität der Weine ist durch konstantes und konsequentes Streben nach Perfektion die oberste Prämisse für Familie Sperling. Innovation und Experimente, sowie das Know-How der letzten Jahrzehnte lassen Weine von Struktur und Charakter entstehen. Die Rebsorten sind sehr unterschiedlich und vielfältig, sowohl aus historischen Gründen als auch aufgrund der idealen Bedingungen des Terroirs.