Der weiße Châteauneuf-du-Pape von Château Mont-Redon beeindruckt erneut und setzt die Qualität der Vorgängerjahrgänge fort. Er bietet frische, elegante Fruchtaromen, die durch den Verzicht auf malolaktische Gärung und den Ausbau ausschließlich im Stahltank erhalten bleiben. Am Gaumen zeigt er sich perfekt ausbalanciert, mit einem harmonischen Körper, intensiver Aromatik nach gelben Steinobst und langem Nachhall.
Dieser besondere Weißwein von der südlichen Rhône passt hervorragend zu Fischpasteten, gebratenen Meeresfischen, Geflügel und mittelreifen Weichkäsen.
pro Flasche 39,90 €
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- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Rhône
- Château Mont-Redon
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 274015-2024 |
|---|---|
| Gesamtsäure: | 2,70 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0,70 g/l |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (SULFITE), Säureregulator (Weinsäure), unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Anschrift Erzeuger: | Château Mont-Redon FR 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,90 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 328 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 79 |
Château Mont-Redon
Château Mont-Redon, eines der herausragendsten Weingüter in Châteauneuf-du-Pape, beeindruckt mit seinen langlebigen Weinen und seiner beeindruckenden Geschichte. Mit 95,7 Hektar Rebfläche zählt es zu den größten Weingütern der Region und verfügt über eine eigene Tankstelle sowie einen Vollzeit-Mechaniker für die Traktorenflotte.
Die Familie Fabre, die das Weingut seit 1923 besitzt, feierte kürzlich ihr 100-jähriges Jubiläum. Das Weingut zeichnet sich durch seine vielfältigen Böden aus, die von Galets roulés über Sand bis hin zu Kalkstein reichen. Hier werden hauptsächlich Grenache (60 %) und Syrah (31 %) angebaut, ergänzt durch Mourvèdre, Cinsault, Muscardin und Vaccarèse. Die Weine werden handverlesen, sortiert und mit natürlichen Hefen vergoren. Die Reifung erfolgt zu 50 % im Edelstahltank, zu 35 % in 228-Liter-Fässern und zu 15 % in großen alten Fudern.
Ein besonderes Highlight ist der Einsatz von fahrerlosen Elektrotraktoren, die Aufgaben doppelt so schnell erledigen wie herkömmliche Traktoren.
Auf den kargen, steinigen Böden entstehen ausdrucksstarke, komplexe Weiß- und Rotweine. Allen Liebhabern klassisch erzeugter Côtes-du-Rhône und Châteauneuf-du-Pape möchten wir die Weine von Château Mont-Redon unbedingt empfehlen. Ein Geheimtipp ist aus unserer Sicht der ausdrucksstarke Lirac Rouge. Ein bemerkenswertes Preis-/Genussverhältnis !
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