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Die „Ikone“ von Château de Mercuès ist ein ganz besonderer Wein, der nur in den besten Jahren produziert wird mit einer Auflage von maximal 30 Flaschen. Wie der Château de Mercuès 6666 stammen auch hier die Trauben von den besten Parzellen mit der für Cahors sehr hohen Pflanzdichte von 6.666 Rebstöcken pro Hektar. In strenger Selektion werden nur maximal 5 Trauben pro Rebstock ausgewählt, nur die beste Qualität und Konzentration ist für die Ikone gut genug.

Internationale Bewertung

James Suckling

Januar 2022

"Viel Vanille und Zedernholz in der Nase mit purpurnen Pflaumen, Veilchen, Blaubeeren und zerkleinertem Schiefer. Reichhaltig und cremig mit einem vollen Körper und weichen Tanninen. Viel Milchschokolade und Vanille. Braucht Zeit, um sich mit dem Holz zu verbinden. Malbec. Versuchen Sie ihn im Jahr 2023."

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Steckbrief

Produktnummer: 213014-2018
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Cahors
Rebsorte: Malbec
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2018
Klassifizierung: Appellation d'Origine Protégée
Alkoholgehalt: 15%
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 18-20°C
Trinkreife: 18-20
Anschrift Erzeuger: Château de Mercuès Rue de Château FR 46090 Mercuès

Château de Mercuès

Das Château de Mercuès gehört wie das Château de Haute-Serre zur Familie Vigouroux. Georges Vigouroux kaufte das leerstehende Schloss 1983 und renovierte es, um es als Relais & Château-Hotel führen zu können. Die erste Weinlese auf Château de Mercuès fand 1987 statt und so wurde das Schloss zu einem der wenigen „Cru-Hotels“, in denen die Hotelgäste an der Weinlese und Weinbereitung teilnehmen können. Das Gebäude stammt aus dem 13ten Jahrhundert und diente bis 1905 als Residenz der Bischöfe aus Cahors.

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