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Camille heißt die Wein-Kollektion aus dem Champagnerhaus Louis Roederer und "ist die Fortsetzung jener Suche nach neuen Ausdrucksformen für die Böden aus der Champagne, die einst Camille Olry-Roederer begonnen hat." Eine Widmung der Frau, die das Haus mehr als 40 Jahre geführt hat - die Urgroßmutter des heutigen Chefs Frédéric Rouzaud. Ihr Mann Léon hat damals nach der Reblauskrise Parzellen von Aÿ, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Mareuil-sur-Aÿ und Cumières erworben. Diese Schätze sind die Basis des unverwechselbaren, einzigartigen Roederer-Stils. Besonders die Weine, die nicht zu Champagner verarbeitet wurden, hatte Camille ins Herz geschlossen. Die Kollektion gibt eine Hommage an die Vergangenheit und steht gleichzeitig für die Zukunft und den Erfindungsgeist des Hauses.

Steckbrief

Produktnummer: 151005-2022
Aroma: Veilchen, Pfingstrose, Kakao, Cassis, Vanille
Ausbau: 14 Mo in frz Eiche gereift
Gesamtsäure: 4,60 g/l
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 0,30 g/l
Speiseempfehlung: zu ente, kalb, pilzen, feiner pastete, wild
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Region: Côteaux Champenois
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13,50%
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75l
Anschrift Erzeuger: Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy FR 51100 REIMS

Champagne Louis Roederer

Gegründet 1776 in Reims, führt heute Frédéric Rouzaud das Unternehmen in der 7. Generation. Champagne Louis Roederer ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das seine Unabhängigkeit bewahren konnte, und verfügt über einen in der Champagne außergewöhnlich großen Besitz von über 200 ha eigenen Rebflächen aus ausschließlich Premier- und Grand-Cru-Lagen, die eine gleichbleibende Spitzenqualität garantieren. 
Einzigartig ist die Verwendung von in Holzfässern gereiften Reserveweinen, die den Roederer-Champagnern eine beeindruckende Komplexität und Ausgewogenheit verleihen. 

Seit dem Jahr 2000 konzentriert sich das Team um Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon darauf, biologisch und naturnah zu arbeiten – besonders bei Roederer Cristal, der Prestige-Cuvée Roederers, die zu 100 % aus biologischem Anbau stammt. Cristal, 1876 für den russischen Zaren Alexander II. kreiert – ist ein Sinnbild der langjährigen Tradition, Exklusivität und des hohen Anspruchs an Qualität von Champagne Louis Roeder. Hervorragend sind zudem die Qualitäten der Roederer Collection; diese Jahrgangs-Cuvées spiegeln die Finesse, Präzision und den charakteristischen Stil des Hauses wider. 

 Im März 2021 erhielt Roederer zudem die französische AB-Zertifizierung (Agriculture Biologique – offizielles französisches Bio-Siegel für ökologischen Weinbau) für 112 Hektar. Mehr als die Hälfte der Rebflächen wird biologisch oder nach den Kriterien der HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale – höchste Auszeichnung für nachhaltige Bewirtschaftung) bewirtschaftet. 
Um die charakteristische Qualität und Authentizität seiner Champagner zu sichern, pflegt Champagne Louis Roederer eine eigene Rebschule und betreibt Massal-Selektion – eine seltene Praxis in der Champagne. Dabei werden Rebstöcke aus den besten alten Pflanzen (den „Mutterstöcken“) ausgewählt, um daraus neue Reben zu ziehen. Diese Methode erhält die genetische Vielfalt und stellt sicher, dass jede Generation von Reben die besten Eigenschaften für die Spitzenweine weitergibt. 

Frédéric Rouzaud schreibt: Wir sind zutiefst beeindruckt von der Magie der Natur und bemühen uns, ihr so gut wie möglich zu dienen, um etwas von ihrer Magie in unseren Weinen einzufangen.“ 

Die gleiche Leidenschaft und Präzision, die in der Herstellung jedes Champagners steckt, zeigt sich nicht nur im naturnahen Weinbau, sondern auch im Engagement des Hauses Champagne Louis Roederers für Kunst und Kultur. 
So arbeitet Champagne Louis Roederer regelmäßig mit renommierten Künstlern zusammen, darunter Philippe Starck für die Linie Roeder & Starck Brut Nature und Brut Nature Rosé sowie Duy Anh Nhan Duc, dessen Werke wie „Un nouveau printemps“ die Philosophie des Hauses und die Verbindung zur Natur eindrucksvoll reflektieren. Über die Fondation Louis Roederer fördert das Haus zudem junge Künstler:innen und Fotograf:innen, etwa im Rahmen des „Discovery Award“ oder von Projekten an Instituten für zeitgenössische Kunst. 
Diese Initiativen zeigen, wie Roederer Champagner mit Kreativität und Kultur verbindet.

 Für 2025 wurde Champagne Louis Roederer zum sechsten Mal in Folge von Drinks International als 
World’s Most Admired Champagne Brand“ ausgezeichnet – 
ein eindrucksvolles Zeugnis für die konstant herausragende Qualität und das internationale Renommee des Hauses als weltweit führender Champagnerproduzent.

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