Wein aus Portugal

Über die Wein Herkünfte und Regionen

Wissenswertes über Wein aus Portugal

Vom Minho im Norden bis zur Atlantikküste im Süden sind es weniger als 600 km, von der landesinneren Grenze zu Spanien im Osten bis zur Atlantikküste im Westen sind es 200 km. In diesem kompakten Rechteck befindet sich die Rebfläche für Wein aus Portugal, die über doppelt so groß ist als die deutsche Rebfläche. Seit der Wiedereroberung der Algarve von den Mauren 1249, haben sich die Grenzen des portugiesischen Festlandes praktisch nicht verändert. Zu der Zeit wird portugiesischer Wein bereits nach England verschifft und begründet eine bis heute anhaltende Freundschaft beider Länder, die auch in der gleichen Zeitzone sind.

Weinrecht und Herkünfte

Das europäische Weinrecht wird bei Portugal Wein konsequent umgesetzt. Ein Dutzend Landweinregionen umfassen die komplette Landesfläche, sowie die zu Portugal gehörenden Azoren und Madeira. Als Bezeichnung hierfür wird entweder IGP für „Indicação Geográfica Protegida“ oder traditionell „Vinho Regional“ verwendet. Bereits am 10.09.1756 wird von Marquis de Pombal die Weinbauregion „Douro“ definiert und ist daher die älteste geschützte Weinbauregion der Welt. Aus diesem Vorreiter entstanden die heutigen DOC-Regionen – Denominação de Origem Controlada – für Wein Portugal.

Als Besonderheit im portugiesischen Weinrecht gilt, dass die Qualitätsbegriffe Reserva und Garrafeira sowohl für die DOC-Weine, wie auch die IGP-Landweine Anwendung finden. Reserva bedarf keiner festgelegten Reifezeit, jedoch einer höheren Qualität, ebenso wie Garrafeira-Weine, die zusätzlich frühestens nach 30 Monaten Reifezeit auf den Markt kommen dürfen.

Die Regionen

Der Norden Portugals ist berühmt für seinen „Vinho Verde“, dem frischen, leichten Weißwein, der nicht fehlen darf, wenn Sie portugiesische Weine kaufen, vor allem für den Sommer. Rebsorten wie Alvarinho, Arinto, Loureiro und Trajadura werden hier meist als Cuvée ausgebaut. Der Douro ist zum einen bekannt für den Portwein – zu dem wir hier mehr schreiben. Auf den Steilhängen entlang des Flusses entstehen auch kraftvolle Rotweine aus den lokalen Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca und Tinta Roriz – wie der Tempranillo hier genannt wird. Solche Rotweine gehören in jeden Warenkorb, wenn Sie Wein aus Portugal kaufen.

Im Hinterland von Lissabon befindet sich das Alentejo, übersetzt einfach „hinter dem Tejo“, dem Fluss, der bei Lissabon in den Atlantik mündet. Das Alentejo ist geprägt von sanften Hügeln und kleineren Seen, die in einer schier endlos weiten Landschaft eine unglaubliche Ruhe ausstrahlen. Vor allem mit einheimischen Rebsorten wie Antão Vaz und Arinto für Weißweine, sowie Touriga Nacional, Alicante Bouschet und Aragonês – wie Tinta Roriz im Süden genannt wird – entstehen hier facettenreiche Weine, die dazu gehören, wenn Sie portugiesischen Wein kaufen.