Ein Flasche Rotwein mit einem eleganten Etikett. Das Etikett zeigt eine Illustration einer Person und enthält den Namen des Weins sowie Informationen über die Region und den Produzenten.

Yalumba

The Caley Cabernet & Shiraz 2018

Name: The Caley Cabernet & Shiraz 2018
Brand: Yalumba
SKU: 511701-2018
Price: 359.0 EUR
Availability: InStock

Australien | Barossa Valley und Coonawarra

The Caley Cabernet & Shiraz von Yalumba ist ein kraftvoller Rotwein aus dem Barossa Valley, der Power und Finesse auf faszinierende Weise zusammenbringt. Tiefviolett mit einem fast schwarzen Kern zeigt er sich im Glas, in der Nase vielschichte Aromen nach reifen Johannisbeeren, getrockneten Kräutern und Zedernholz, trotz der Intensität dominiert eine elegante Kühle. Im Auftakt spürt man die volle Kraft des Cabernet Sauvignon, feine Minz- und Eukalyptusaromen geben eine fantastische Frische, die Tannine sind reif und geschmeidig und bringen die opulente Frucht des Shiraz perfekt zur Geltung. Im Abgang beeindruckt der Caley Cabernet & Shiraz mit Tiefe und Länge - ein kraftvoller Wein, der mit strahlender Eleganz daherkommt und den Weinliebhaber förmlich um den Finger wickelt. Jetzt bereits herrlich zu trinken, aber mindestens noch 10 Jahre Reifepotential. Für Liebhaber australischer Weine ein heißer Tipp!

- limitiert - max. 3 Flaschen pro Kunde -

pro Flasche 359,00 €

Inhalt: 0.75 L (478,67 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

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0.75l
trocken

Australien
Barossa Valley und Coonawarra
Yalumba

Alkoholgehalt: 14,00%
Naturkorken

98/100 Punkte gewann er beim Halliday Wine Companion 2024 und gehört zu den Top Rated Cabernet-Shiraz Blends!

Dave Brookes schreibt dazu: "Der Caley hat sich schnell als Benchmark für die klassische Cabernet/Shiraz-Mischung etabliert. Im Jahr 2018 besteht er zu 80/20% aus Coonawarra Cabernet Sauvignon und Barossa Shiraz, die 20 Monate in französischen Barriques (38% neu) reiften. Die Verschmelzung von Sorte und Region ist überzeugend und fesselnd. Schön ausbalancierte Brombeeren und schwarze Johannisbeeren liegen im Gleichklang mit Pflaumen und dunklen Kirschen. Noten von Zedernholz und Tabak mit feinen Gewürzen, sanften Kräutertönen, getrockneten Zitrusblüten, Bleistifthülsen und Zimt. Perfekte Fruchttiefe, pudriges mineralisches Gerüst und Harmonie in allen Aspekten seiner Komposition, die den Eindruck eines Weines auf dem Höhepunkt seines Könnens hinterlässt, der für ein langes Leben im Keller bestimmt ist..."

Internationale Bewertung

Steckbrief

Produktnummer:	511701-2018
Aroma:	Dunkle Beeren, Cassis, Zeder, Tabak, Schokolade
Ausbau:	20 Monate in Eichenholzfässern
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung:	zu Lammrücken und Rinderfilet
Land:	Australien
Anbaugebiet:	Barossa Valley und Coonawarra
Jahrgang:	2018
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	14,00%
Klassifizierung:	Wine of Origin
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	0,75l
Anschrift Erzeuger:	Cassidy Wines Ltd. IE Dublin D24

Ein Weinberg mit Reihen von Weinreben erstreckt sich in einer hügeligen Landschaft. Die Pflanzen sind grün und goldbraun und umgeben von lichten Bäumen und Sträuchern.

Yalumba

Yalumba ist Australiens ältestes, in Familienbesitz befindliches Weingut: 1849 vom englischen Braumeister Samuel Smith auf 120 ha Land gegründet, befindet sich Yalumba heute mit Robert Hill Smith noch immer in Familienbesitz. Sechs Generationen haben Yalumba zu einem der bedeutendsten und besten Weingüter ganz Australiens gemacht. Im Herzen des Barossa-Tales, in dem Dorf Angaston, hat Yalumba seinen Firmensitz. Der Uhrturm des Stammhauses gehört zu den Wahrzeichen der Region. Zu exzellentem Weinbergbesitz gesellen sich modernste Kellertechnik, eine eigene Rebenzucht und Küferei und die über 150-jährige Erfahrung. Yalumba steht für Weine mit Charakter und Persönlichkeit, die nur durch die Begeisterung einer Familie für Rebsorten und Terroir sowie einem unerbittlichen Streben nach Qualität entstehen können. Die Barossa-Weine von Yalumba gehören zu den besten Rotweinen Australiens.

Presse:

2024 & 2025 Halliday Wine Companion - TOP 5 Star Winery
"Yalumba befindet sich im Besitz der Familie Hill-Smith, die sich seit langem der Qualität verschrieben hat und bei der Auswahl von Weinbergslagen, neuen Sorten und Marken eine große Vision verfolgt. Yalumba ist seit jeher ein ernstzunehmender Akteur im oberen Bereich der vollmundigen australischen Rotweine und war ein Pionier bei der Verwendung von Schraubverschlüssen. Es hat eine stolze Geschichte des Querdenkens und der schnellen Entscheidungsfindung durch eine kleine Gruppe unter der Leitung von Robert Hill-Smith. Die Synergie des Marken-, Sorten- und Preissortiments liegt auf der Hand, erhielt aber mit der Gründung von The Caley zusätzlichen Glanz. Ein Gründungsmitglied von Australiens First Families of Wine." -JAMES HALLIDAY

Drinks International (April 2024): "50 Most Admired Wine Brands 2024"