In seiner Paradelage Küchenmeister in Rödelsee erzeugt Paul Weltner mit schöner Regelmäßigkeit einen ausdrucksstarken trockenen Silvaner: den Rödelseer Küchenmeister Sylvaner.
Er offenbart ein intensives Silvaner-Bukett nach Birnen, reifen Äpfeln und tropischen Früchten, mit nussigen Noten sowie Zitrus- und Kernobstnoten. Am Gaumen eine großartige Mineralität und Spannung, gute Struktur, sehr definiert, silvanertypische, würzige Aromen nach frischen Kräutern und Feuerstein, präsente, aber perfekt mit der Frucht harmonierende Säure und langer Nachhall. Ein exzellenter Franken-Sylvaner.
pro Flasche 21,90 €
Inhalt: 0.75 L (29,20 €/L)
Aktuell nicht verfügbar
- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Franken
- Weingut Weltner
- Sylvaner
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 744101-2024 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Franken |
| Rebsorte: | Sylvaner |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,10 g/l |
| Restzucker: | 2,00 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Paul Weltner Wiesenbronner Str. 17 97348 RÖDELSEE DE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,00 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 318 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,30 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 76 |
Weingut Weltner
Das Weingut Weltner gehört zu den Aufsteigern der letzten Jahre in Franken. Verantwortlich dafür ist der sympathische, zurückhaltende Paul Weltner, der seit 2005 offiziell das elterliche Weingut leitet. Charakteristisch für seine Weine sind eine großartige Mineralität und Spannung. Er widmet sich mit besonderer Hingabe dem Silvaner, den er auf dem Etikett noch altmodisch mit „y“ schreibt. Die wichtigste Lage, die Weltner bewirtschaftet, ist für den Sylvaner ideal: der Rödelseer Küchenmeister. Früher zählte diese Lage zur Spitzengruppe in Franken, geriet dann aber in Vergessenheit. Dabei hat der Küchenmeister von der Exposition, von der Hangneigung bis 40 Prozent und von den skelettreichen, tonigen Mergel- und Gipskeuperböden her viel zu bieten. Der Wiederaufstieg des Küchenmeisters gehört zu Weltners ehrgeizigsten Zielen. Für Liebhaber ausdrucksstarker Frankenweine sind die Weine von Paul Weltner ein absolutes Muss!
Bewertung:
3 Sterne Gault Millau
4 Sterne VINUM Weinguide 2026
4 Sterne Eichelmann
0.75 L (29,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (22,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
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0.75 L (51,87 €/L)
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0.75 L (19,87 €/L)
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0.75 L (15,87 €/L)
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0.75 L (22,00 €/L)
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0.75 L (400,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (19,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (9,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.375 L (53,07 €/L)
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