Wagecks Sauvignon Blanc FUMÉ Réserve zeigt in der Nase reduktive Noten zarter Butter und leicht rostigem Holz. Der Weißwein ist am Gaumen intensiv und energiegeladen. Tolle Struktur und sehr sortentypische Würze. Ausgezeichnete Länge mit viel Potential.
Passt perfekt zu vegetarischen Sommergerichten oder als Begleiter zu Fischgerichten sowie Braten mit heller Soße. Ein echter Sauvignon-Genuss!
pro Flasche 21,90 €
Inhalt: 0.75 L (29,20 €/L)
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Weingut Wageck Pfaffmann
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
- Trinkreife 2026-2030
Steckbrief
| Produktnummer: | 692101-2024 |
|---|---|
| Ausbau: | 500er Holzfässer |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinkreife: | 2026-2030 |
| Trinktemperatur: | 6 - 10°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Aroma: | Cassis, Zitrus & würzige Noten |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu Käse & kräftigen Gerichten |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,20 g/l |
| Restzucker: | 2,60 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 67281 Bissersheim DE |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,40 |
|---|---|
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 343 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,30 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 82 |
Weingut Wageck Pfaffmann
Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden – Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht. Zusätzlich werden die Weinberge ausschließlich mit Kuhmist gedüngt. Bis auf die FUNDAMENT- Linie werden alle Wein spontan vergoren und zum großen Teil im Holz ausgebaut und gereift, um komplexe Weine mit eigenständigem Charakter hervorzubringen.
Der Erfolg gibt Thomas Pfaffmann recht!
Auszeichnungen:
Eichelmann 2022
ausgezeichnet als "Hervorragendes Weingut" mit 3,5 Sternen
4 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
3,5 Sterne Vinum Weinguide 2024
0.75 L (11,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
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0.75 L (14,53 €/L)
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0.75 L (22,00 €/L)
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0.75 L (26,53 €/L)
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