Wagecks Grauer Burgunder TERTIÄR zeigt in der Nase blumige und nussige Aromen mit Anklängen von Zitrusfrucht, Ananas und süßer Gelatine. Dazu eine feine Würzigkeit. Am Gaumen trocken und doch saftig, wieder mit Nussaromen und einer kühlen Frische. Die Säure und die leichte Mineralität ergeben einen wunderbar schmelzigen Abgang. Passt zu fruchtigen Desserts, Sorbets oder Salat. Ein vielschichtiger und frischer Grauburgunder für jeden Tag!
pro Flasche 11,90 €
Inhalt: 0.75 L (15,87 €/L)
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Weingut Wageck Pfaffmann
- Grauer Burgunder
- Alkoholgehalt: 13,00%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 690801-2023 |
|---|---|
| Ausbau: | 30% 500er Fässer Rest Stahl |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Grauer Burgunder |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Aroma: | Ananas, Zitrus, Hefenote, Nuss |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Speiseempfehlung: | zu Geflügel, Pasta oder gebratenem Fisch |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 4,50 g/l |
| Restzucker: | 3,20 g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 67281 Bissersheim DE |
Weingut Wageck Pfaffmann
Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden – Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht. Zusätzlich werden die Weinberge ausschließlich mit Kuhmist gedüngt. Bis auf die FUNDAMENT- Linie werden alle Wein spontan vergoren und zum großen Teil im Holz ausgebaut und gereift, um komplexe Weine mit eigenständigem Charakter hervorzubringen.
Der Erfolg gibt Thomas Pfaffmann recht!
Auszeichnungen:
Eichelmann 2022
ausgezeichnet als "Hervorragendes Weingut" mit 3,5 Sternen
4 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
3,5 Sterne Vinum Weinguide 2024
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (14,53 €/L)
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0.75 L (19,87 €/L)
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0.75 L (11,87 €/L)
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0.75 L (97,20 €/L)
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3 L (82,00 €/L)
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