Weisser Burgunder R 2024

Deutschland | Franken

Der Weisse Burgunder R von Rudolf Fürst stammt aus dem fränkischen Bürgstadt. Die Trauben werden selektiv gelesen und der Wein teilweise im Holzfass ausgebaut, wodurch er zusätzliche Struktur und Tiefe erhält.

Im Glas zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Birne, Zitrusfrüchten und dezenten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Weißburgunder ausgewogen und präzise, begleitet von einer feinen Säure und einer mineralischen Prägung, die für Länge und Ausdruck sorgt. Der Holzeinsatz ist zurückhaltend eingebunden und ergänzt die Fruchtaromen, ohne sie zu dominieren. So entsteht ein Weißwein mit klarer Stilistik, der die Handschrift des Weinguts Rudolf Fürst und die Besonderheiten seines Ursprungs authentisch widerspiegelt. Passt zu Fischgerichten, Geflügel, hellem Fleisch oder einer feinen Gemüseküche.

pro Flasche 57,00 €

Inhalt: 0.75 L (76,00 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (76,00 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Franken
Weingut Rudolf Fürst

Weißer Burgunder

Alkoholgehalt: 12,50%
Naturkorken

pro Flasche 57,00 €

Inhalt: 0.75 L (76,00 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (76,00 € / 1 Liter)

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Steckbrief

Produktnummer:	874090-2024
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	6 - 8°C
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Franken
Rebsorte:	Weißer Burgunder
Jahrgang:	2024
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	12,50%
Klassifizierung:	Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	g/l
Restzucker:	g/l
Anschrift Erzeuger:	Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 63927 BÜRGSTADT DE

Brennwert in kJ pro 100ml:	300
Brennwert in kcal pro 100ml:	72

Ein Weinberg mit reifen Trauben im Vordergrund. Im Hintergrund sind moderne, holzverkleidete Gebäude mit roten Dächern und umgebenden Bäumen zu sehen, unter einem klaren blauen Himmel.

Weingut Rudolf Fürst

Das Weingut Fürst in Bürgstadt ist ein echter Traditionsbetrieb, seit 1638 wird hier bereits Weinbau betrieben, bis 1979 im klassischen Mischbetrieb. Erst Paul Fürst hat sich zu 100% auf den Weinbau konzentriert und die Weinberge von 1,5ha auf heute 21ha erweitert mit Spätburgunder als dominierende Rebsorte. Heute ist der Betrieb eine der Hochburgen für feinste Rotweine in Deutschland - als erstes Franken-Weingut wurde Paul und Sebastian Fürst die Höchstnote „5 Trauben“ vom Gault&Millau verliehen. Und einzigartig in der Geschichte des VINUM Weinguide wurde nach dem Vater auch der Sohn zum Winzer des Jahres gekürt (2022)!

Schon der Spätburgunder „Tradition“ bietet großen Genuss. Exzellent sind die roten Burgunder aus der Paradelage „Centgrafenberg“, eine reine Südlage mit Buntsandstein-Verwitterungsboden und der perfekte Standort für rote Burgundertrauben. Mit klarem Fokus auf ökologische und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und die stilistische Annäherung an das Burgund werden hier Weine von einer einzigartigen Feinheit und Eleganz gekeltert. Ganz große Klasse!

Bewertung:

5 rote Trauben Gault&Millau 2024
Hall of Fame
5 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
5 Sterne Eichelmann
5 Sterne VINUM Weinguide 2026

Zum Winzerinterview mit Sebastian Fürst