Eine Weinflasche aus rotem Glas mit einer roten Kappe. Das Etikett zeigt den Namen des Weins und einige Informationen dazu. Der Hintergrund ist neutral.

Weingut Rudolf Fürst

Schlossberg GG Spätburgunder 2023

Deutschland | Franken

Der Schlossberg ist seit Jahrhunderten als außergewöhnliche Lage bekannt und eine der wärmsten Lagen in Franken. Auf steilen Terrassen mit südlicher Ausrichtung wächst die Basis für geschmeidige Spätburgunder, die eine Aromenvielfalt und Würzigkeit zeigen, im Körper muskulös-kraftvoll wirken und im Abgang von einer Eleganz geprägt sind, die verstummen lässt. Großes Spätburgunderkino!

- Menge limitiert - max. 1 Flasche pro Kunde -

pro Flasche 228,00 €

Inhalt: 1.5 L (152,00 €/L)

Inhalt: 1.5 Liter (152,00 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

1,5l

Rotwein
1.5l
trocken

Deutschland
Franken
Weingut Rudolf Fürst

Spätburgunder

Alkoholgehalt: 13,00%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Decanter

August 2025

"Der Schlossberg erhebt sich steil über Klingenberg, sein roter Felsboden ist von alten Trockenmauern durchzogen, zwischen denen Fürsts Spätburgunder-Reben sehr dicht wachsen – 13.000 Rebstöcke pro Hektar, die nur von Hand gepflegt werden können. Das hat sich auch 2023 wieder ausgezahlt – klare dunkle Kirschfrucht, nur von einem Hauch rauchiger Reduktion überlagert, subtil gewürzt mit Eiche und einem Hauch von Toast und dunkler Schokolade. So elegant, so schön – unvergesslich."

Steckbrief

Produktnummer:	879044-2023
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Franken
Rebsorte:	Spätburgunder
Jahrgang:	2023
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,00%
Klassifizierung:	Großes Gewächs
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	1,5l
Anschrift Erzeuger:	Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 63927 BÜRGSTADT DE

Ein Weinberg mit reifen Trauben im Vordergrund. Im Hintergrund sind moderne, holzverkleidete Gebäude mit roten Dächern und umgebenden Bäumen zu sehen, unter einem klaren blauen Himmel.

Weingut Rudolf Fürst

Das Weingut Fürst in Bürgstadt ist ein echter Traditionsbetrieb, seit 1638 wird hier bereits Weinbau betrieben, bis 1979 im klassischen Mischbetrieb. Erst Paul Fürst hat sich zu 100% auf den Weinbau konzentriert und die Weinberge von 1,5ha auf heute 21ha erweitert mit Spätburgunder als dominierende Rebsorte. Heute ist der Betrieb eine der Hochburgen für feinste Rotweine in Deutschland - als erstes Franken-Weingut wurde Paul und Sebastian Fürst die Höchstnote „5 Trauben“ vom Gault&Millau verliehen. Und einzigartig in der Geschichte des VINUM Weinguide wurde nach dem Vater auch der Sohn zum Winzer des Jahres gekürt (2022)!

Schon der Spätburgunder „Tradition“ bietet großen Genuss. Exzellent sind die roten Burgunder aus der Paradelage „Centgrafenberg“, eine reine Südlage mit Buntsandstein-Verwitterungsboden und der perfekte Standort für rote Burgundertrauben. Mit selektiver Weinbergsarbeit, moderner Kellertechnik und die stilistische Annäherung an das Burgund werden hier Weine von einer einzigartigen Feinheit und Eleganz gekeltert. Ganz große Klasse!

Bewertung:
5 rote Trauben Gault&Millau 2024
Hall of Fame
5 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
5 Sterne Eichelmann
5 Sterne VINUM Weinguide 2026

Zum Winzerinterview mit Sebastian Fürst