Der Salm Weiß ist eine fein abgestimmte Cuvée aus Riesling, Weißburgunder und Scheurebe – drei Rebsorten, die sich bei Prinz Salm auf harmonische Weise ergänzen. Der Riesling bringt Frische, Lebhaftigkeit und eine zitrusbetonte Frucht in die Komposition. Der Weißburgunder hingegen verleiht dem Wein Eleganz und eine feine Cremigkeit, während die Scheurebe mit ihren blumigen Aromen, aromatischen Frucht, und feiner Würze Akzente setzt. Gemeinsam ergeben sie einen ausgewogenen, trockenen Weißwein mit zartem Schmelz, saftiger Frucht und toller Frische. In der Nase zeigen sich Aromen von Birne, gelbem Apfel und einem Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen geradlinig, fein mineralisch und äußerst trinkfreudig – ein vielseitiger Begleiter und wunderbarer Sommerwein!
pro Flasche 9,90 €
Inhalt: 0.75 L (13,20 €/L)
Aktuell nicht verfügbar
- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Rhein
- Weingut Prinz Salm
- Weißburgunder
- Riesling
- Scheurebe
- Alkoholgehalt: 12,00%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 906065-2024 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9 - 10°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rhein |
| Rebsorte: | Riesling, Scheurebe, Weißburgunder |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,00% |
| Klassifizierung: | Landwein |
| Aroma: | Apfel, Birne, Zitrus, florale Noten |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Speiseempfehlung: | Leichte Küche, Salate, gesellige Runden |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 5,50 g/l |
| Restzucker: | 7,30 g/l |
| Zutaten : | Trauben. Antioxidationsmittel : SULFITE |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Prinz Salm Schloßstraße 3 55595 WALLHAUSEN DE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,70 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 306 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,70 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 73 |
Weingut Prinz Salm
Das Weingut der Prinzen zu Salm-Salm in Wallhausen mit 18 Hektar Weinbergen in Rheinhessen und an der Nahe ist das älteste deutsche Weingut in Familienbesitz. Seit über 800 Jahren wird hier bereits Wein angebaut - ununterbrochen. Mit Prinz Felix und Prinzessin Victoria ist nunmehr die 32. Generation am Werk.
Prinz Felix zu Salm-Salm ist seit 2007 verantwortlich für die Weinberge und den Keller, 2015 hat ihm sein Vater, Michael Prinz zu Salm-Salm (VDP Präsident 1990-2007) den Betrieb übergeben. Familientradition seit 32 Generationen: Felix und Victoria Prinz und Prinzessin zu Salm-Salm bewirtschaften ca. 130.000 m² Weingärten in den besten Lagen Deutschlands. An den Steilhängen der Nahe und in Rheinhessen wird so seit Jahrhunderten Weinbau gelebt. Neben der VDP Mitgliedschaft ist das Weingut auch mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN zertifiziert.
Zu den Themenfeldern des FAIR'N GREEN-Standards gehören unter anderem:
Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität
Maßnahmen zum verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen
Soziale Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette
Nachhaltigkeitsmanagement und kontinuierliche Weiterentwicklung der Unternehmensprozesse
Berücksichtigung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Aspekte
Wir verfolgen seit Jahren die bemerkenswerte Entwicklung des Weinguts: Lagencharakter und Reifepotential stehen jetzt ganz klar im Vordergrund - und das schmeckt man sehr deutlich!
Bewertungen
4 Trauben Gault&Millau 2024
„Wer auf 32 Generationen und über 800 Jahre Weinbau zurückschauen kann, der darf getrost von einem traditionsreichen Familienweingut sprechen. Felix und Victoria Prinz und Prinzessin zu Salm-Salm führen seit 2015 das Gut mit Weinbergen an der Nahe und Rheinhessen, das in vielen Bereichen noch auf konventionelle Handarbeit setzt. (...) im Keller wird so schonend wie möglich vinifiziert. Das Sortenspektrum bietet auch Scheurebe und Merlot, ansonsten triumphieren Riesling und Burgundersorten in den Salm'schen Weinlagen.“
Aufsteiger des Jahres der Region Nahe Vinum Weinguide Deutschland 2023
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