Riesling Réserve vom Rotliegenden 2022

Deutschland | Rheinhessen

Der Riesling Reserve vom Rotliegenden kommt direkt aus dem neu gebauten Reifekeller in Hohen-Sülzen und bringt eine enorme Tiefe mit. Bedingt durch die geringere Südausrichtung im Vergleich mit den Niersteiner Lagen, ergeben die Nackenheimer Parzellen einen Riesling, dessen Frucht etwas zurückhaltender, dessen steinige Würze dafür etwas ausgeprägter daherkommt.

Der Riesling Reserve duftet nach einem herrlichen Spiel von Sommerkräutern, gelber Früchte und rauchiger Würze. Am Gaumen eine wunderbar frische und präzise Säurestruktur, die dem Wein in Kombination mit dem langen Hefelager und Ausbau in alten Stückfässern einen elegant-cremigen Charakter verleiht. Ein ganz besonderer Riesling für Liebhaber gereifter Weine!

pro Flasche 24,00 €

Inhalt: 0.75 L (32,00 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Inhalt

0,75l

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Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Rheinhessen
Weingut Kühling-Gillot

Riesling

Alkoholgehalt: 12,00%
Naturkorken

Steckbrief

Produktnummer:	909023-2022
Ausbau:	10 Monate Großes Holzfass
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	8 - 10°C
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Riesling
Jahrgang:	2022
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	12,00%
Klassifizierung:	Qualitätswein
Aroma:	Nektarine, Kräuter & würzige Akzente
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	Ideal zu anspruchsvoller Küche
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	7,10 g/l
Restzucker:	5,90 g/l
Öko-Kontrollstelle :	DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger:	Spanier-Gillot GmbH & Co. KG Bahnhofstrasse 33 67591 Hohen-Sülzen DE

Eine hügelige Landschaft mit sanften, goldenen und grünen Äckern. Ein schmaler Weg windet sich durch die Felder, während am Horizont die vorbeifließende Straße und ein Wasserlauf sichtbar sind.

Weingut Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault&Millau). Der VINUM Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot und ein großes Kompliment an Carolin Spanier-Gillot, die seit 2002 für den sensationellen Aufstieg des Weingutes verantwortlich ist.

Dieses Spitzen-Niveau unterstreichen einmal mehr die aktuellen Weine von Kühling-Gillot, vom einfachen Rosé aus der Giro-Linie bis zu den herausragenden Großen Gewächsen.

Das 18 Hektar Weingut hat im Jahr 2005 die ökologische Bewirtschaftung durch die Biodynamie erweitert. Roter Schiefer und Tonmergel ist in den ausschließlich VDP.Ersten (Nackenheim, Nierstein, Oppenheim) und VDP.Großen Lagen (Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg, Kreuz) zu finden. Riesling und Spätburgunder gedeihen hervorragend nördlichen Klima und bieten filigrane Aromen mit atemberaubender Finesse. Im neu gebauten Reifekeller, der in Hohen-Sülzen in den Berg integriert wurde, können sich die Weine nach spontaner Gärung ausgedehnt ausruhen. Mit immer längeren Phasen auf der Hefe wollen sie ihren Weinen die Zeit geben, die sie brauchen. Wirklich spannende und absolut geniale Weine!

Auszeichnungen

Winzerin des Jahres VINUM Wineguide 2018
5 Sterne VINUM Wineguide 2026

Riesling vom Rotliegenden 2020 -
1.Platz Weißwein des Jahres 2025 Meiningers WEINWIRTSCHAFT