Der Nierstein Riesling trocken VDP.Erste Lage stammt von streng selektioniertem, vollreifem Lesegut, das per Hand gelesen wurde und ist ein echter Botschafter seines Terroirs. Die Weinberge in Nierstein stehen auf größtenteils steinig-porösem Tonboden an der rheinhessischen Rheinfront oder am roten Hang. Der Wein wurde spontan vergoren mittels natürlich vorkommender Hefen und durfte im Anschluss eine längere Reifeperiode in Stück- und Doppelstückfässern absolvieren.
In der Nase dichte, komplexe Fruchtaromatik, die von heimischen Kernobst wie Äpfel und Birnen, sowie heimischem Steinobst wie weißem Pfirsich geprägt ist. Dazu gesellen sich feinwürzige, mediterrane Kräuernoten von Zitrone, Thymian, Estragon und rotem Pfeffer. Am Gaumen entfaltet sich eine sehr präzise, salzige Mineralität. Die straffe Säure spielt mit der Frucht und dem cremigen Schmelz und erzeugt pure Spannung. Ein vielseitiger Riesling voller Finesse und Charakter!
pro Flasche 26,50 €
Inhalt: 0.75 L (35,33 €/L)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Rheinhessen
- Weingut Kühling-Gillot
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 909024-2024 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8 - 12°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Aroma: | reifer Pfirsich, Zitrusfrüchte, würzige Mineralität, subtile Kräuternoten |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Aperitif, leichte Vorspeisen, Salate mit gerösteten Nüssen und gebratenen Pilzen, Spargelgerichte, gebratener Fisch, feines Geflügel |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,00 g/l |
| Restzucker: | 2,00 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: SULFITE |
| Öko-Kontrollstelle : | DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft |
| Anschrift Erzeuger: | GESPERRT Spanier-Gillot GbR Oelmühlstrasse 25 55294 BODENHEIM DE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,00 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 305 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 73 |
Weingut Kühling-Gillot
„Dieses (...) Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault&Millau). Der VINUM Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot und ein großes Kompliment an Carolin Spanier-Gillot, die seit 2002 für den sensationellen Aufstieg des Weingutes verantwortlich ist.
Das Weingut umfasst 18 Hektar und erstreckt sich über die typischen Bodenarten am Roten Hang. Roter Schiefer und Tonmergel ist in den ausschließlich VDP.Ersten (Nackenheim, Nierstein, Oppenheim) und VDP.Großen Lagen (Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg, Kreuz) zu finden. Riesling und Spätburgunder gedeihen hervorragend nördlichen Klima und bieten filigrane Aromen mit atemberaubender Finesse.
Im neu gebauten Reifekeller, der in Hohen-Sülzen in den Berg integriert wurde, können sich die Weine nach spontaner Gärung ausgedehnt ausruhen. Mit immer längeren Phasen auf der Hefe wollen Carolin und H.O. Spanier ihren Weinen die Zeit geben, die sie brauchen. Spannende und absolut geniale Weine!
Auszeichnungen
Winzerin des Jahres VINUM Wineguide 2018
5 Sterne VINUM Wineguide 2026
Riesling vom Rotliegenden 2020 -
1.Platz Weißwein des Jahres 2025 Meiningers WEINWIRTSCHAFT
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
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0.75 L (14,53 €/L)
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1.5 L (326,67 €/L)
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0.75 L (35,87 €/L)
LebensmittelangabenIhre Vorteile
Bremer Weinkolleg
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