Eine Flasche Weißwein steht aufrecht. Die Flasche hat eine goldene Kapsel und ein etiket mit einer eleganten Schrift, das den Namen des Weins zeigt. Der Hintergrund ist neutral.

Weingut Fritz Wieninger

Chardonnay Grand Select 2022

Österreich | Wien

Der Chardonnay Grand Select von Wieninger zählt zu den herausragenden Weißweinen Österreichs und stammt ausschließlich von den ältesten Chardonnay-Parzellen am Bisamberg, den Rieden Breiten und Kritschen. Die rund 40 Jahre alten Rebstöcke liefern nur geringe Erträge, was die Konzentration und Komplexität des Weins unterstreicht. Auf sandigem Lössboden über Kalkstein gewachsen, bringt der Chardonnay Grand Select präzise Struktur und elegante Fülle mit. Für die Reife wird der Wein 24–26 Monate in Barriques ausgebaut, davon etwa die Hälfte in neuen Fässern, ergänzt durch malolaktische Gärung, wodurch sich feine Holznoten und zusätzliche Tiefe entwickeln.

Im Glas strahlt er in hellem Gold und verführt mit Aromen von reifem Steinobst, Birne, zarter Zitrusnote und Nuancen von Brioche und Vanille. Am Gaumen zeigt er Dichte, geschmeidige Textur und eine harmonische Säure – die ihn zu einem perfekten Begleiter für edle Fisch- oder Geflügelgerichte macht. Österreichische Spitzenqualität!

- stark limitiert - nur 3 Flaschen je Kunde

pro Flasche 79,90 €

Inhalt: 0.75 L (106,53 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (106,53 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Österreich
Wien
Weingut Fritz Wieninger

Chardonnay

Alkoholgehalt: 13,50%
Naturkorken

Steckbrief

Produktnummer:	757030-2022
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	10 - 12°C
Land:	Österreich
Anbaugebiet:	Wien
Rebsorte:	Chardonnay
Jahrgang:	2022
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,50%
Klassifizierung:	Qualitätswein
Aroma:	Nougat, Kokos, feine Orange, Steinobst, Kräuter, Gewürze
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	gebratener Fisch, z.B. Steinbutt mit cremigem weißem Trüffelrisotto, helles Fleisch, milder Käse, Kürbiscremesuppe
Inhalt:	0,75l
Öko-Kontrollstelle :	AT-BIO-402
Anschrift Erzeuger:	Weingut Wieninger Stammersdorfer Straße 31 01011 WIEN AT

Drei Menschen arbeiten in einem Weinberg mit gelben Blättern, pflücken Trauben. Im Hintergrund erstreckt sich eine Stadtlandschaft und ein Fluss unter einem klaren Himmel.

Weingut Fritz Wieninger

Weine aus Wien? Dies klingt erst einmal ungewöhnlich, aber die Gegend um Wien zählt zu einer der besten Anbauregionen Österreichs. Das Weingut Wieninger steht seit vielen Jahren an der Spitze der Wiener Weingüter rund um Wien. Schon 1990 wurde Fritz Wieninger vom Falstaff zum Winzer des Jahres gewählt und immer wieder sind die Wieninger-Weine bei Bewertungen an erster Stelle zu finden: „Wer in Wien einen solchen Namen trägt, ist verpflichtet, das Beste zu geben. Und diesem Auftrag kommt Fritz Wieninger schon seit vielen Jahren gewissenhaft nach. [...] Längst ist Wieninger in Sachen Qualitätswein die klare Nummer Eins der Metropole“. Einen Großteil seiner Weinberge hat Fritz Wieninger inzwischen bio-zertifiziert, die übrigen folgen in den nächsten Jahren.

Der Klassiker aus der Weinregion Wien ist der „Gemischte Satz“, traditionell eine Cuvée aus verschiedensten Sorten (u.a. Grüner Veltliner, Pinot Blanc und Riesling), die zusammen in einem Weinberg angepflanzt und als Gemischter Satz gelesen werden. Dass es eine eigene Herkunftsbezeichnung DAC (Districtus Austriae Controllatus) für den Gemischten Satz aus Wien gibt, ist nicht zuletzt dem großen Einsatz von Fritz Wieninger zu verdanken.

Zum Winzerinterview mit Fritz Wieninger